エビチリが食べたかったけど・・・
お弁当にエビを入れて少なくなってたので、野菜を入れてピリ辛炒めに
味は、ほとんどエビチリの味付けです^^;

エビとお野菜
生姜・ニンニクお好みで
ごま油適宜
中華スープ･･･1/2カップ
（鶏がらスープの素をお湯でわりました）
オイスターソース･･･大匙１
ｽｨｰﾄﾁﾘｿｰｽ･･････････大匙１
ケチャップ･････････大匙１
濃口醤油･･･････････小匙１
豆板醤･････････････小匙１
とろみは片栗粉をお水で溶いてお好みで

エビは下処理しておく・野菜は食べやすい大きさに
ニンニクと生姜はみじん切りに
片栗粉以外の調味料は合わせておく

フライパンのごま油・ニンニク・生姜を入れて火にかけ香りを出す
エビを炒めて調味料を加えてさっと火が通るくらいで　野菜も加える
最後にとろみをつけて出来上がり♪

これに、この前の、中華風の茶碗蒸しと、中華風の白和えと、まあしぃちゃんが紹介してたピリ辛豚そぼろ麺と　サラダとかあわせたらいい感じだけど・・・

なぜか、ジャガイモの煮物・焼き鳥少し・白菜のおひたし
という、ちぐはぐな献立になっちゃいました(￣∇￣;)

みなさん、暖かいコメントありがと〜
しっかり目を通して、いつも元気パワーをいただいてます
お返事に追い付いてないんですが、順番に^^;
ごめんなさいね

続きは育児日記です〜