今日の朝ごはんです
アジの開き。
ソーセージとししとうの炒め。
お父さん作 ぬか漬け。
お父さんの従弟からもらった北海道みやげのフィナンシェ。
松の実・くるみ・かぼちゃの種が、のっています。
フィナンシェは、黒糖味でおいしいの
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こどもたちは夏休みが終わって、今日から学校だね
お母さんたちは、平...
キムチの牛肉ロール
薄切り牛肉に、斜め切りにしたネギとキムチを巻いて焼いたもの
キムチ好きな方はぜひ^^
小麦粉とかつけなくても、巻き終りからさっと焼いたらはずれません
トマトのおひたし
アスパラの焼き浸し
トマトの皮は、湯剥き
アスパラは食べやすい大きさに切って、網の上でさっとあぶる
それを 薄めのダシ醤油に漬けて一晩
冷やして おかかをのっけて召し上がれ〜
【ひとこと】
夫不在、子ども達と4人で食べた昼食。
お腹が空けば待ったなしの子ども達には、残り物で勝負。
バランスなんて蹴っ飛ばせ!
見かけが何だ!
と開き直ってます。
でも、幕内秀夫氏のおっしゃる子どものお昼ごはんには、外れていません(言い訳?)。
「ひらがな主食だけで十分」。
ポケモンのテーブルクロスは頂き物。
家は、キャラクター物を買うことは滅多にありませんが、
いただいた時にはありがたく使わせていただいてマス(子ども達は勿論大喜び)。
特に、ご飯の中身が淋しい時の、気持ちの盛り上げには、効果絶大。
★そうめん
◎昨日のそうめん、作りおきのだし醤油を3倍に薄めたもの。
(茹でたてを食べさせてあげたかったけど、結構たっぷり残っていたので、ゴメンね)
★スープごはん
◎5分づき米ご飯、ワンタン鍋の残り、海苔。
★きゅうりのスイートピクルス
【ひとこと】
鍋の翌朝は、鍋の残りを利用して…という楽しみが待っています。
昨日のワンタン鍋の残りをご飯にかけて「スープご飯」にしました。
鍋の残りにご飯を入れて煮れば雑炊風でしたが、
今日は、ご飯に汁を吸わせず、さらっと食べました。
パンは、今朝焼いたバゲットの試食。
焼きたてパンでも、ハード系なら必ずトーストして食べるのが夫の流儀。
トーストして、バター約6g(200g入りの箱を32分割したもの)を添えました。
日曜日ですが、夫は夜まで仕事、頑張って!
★ワンタン鍋でスープご飯
★トマト+NZのナチュラルソルト
★バゲット+バター
★飲み物(大人はコーヒー、子ども達はほうじ茶。1歳は母乳も)