秋刀魚と冬瓜の煮物

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Nice!

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昨日、実家の母から「さんま」を頂いたので
今年 初のさんまを食べました。
このさんま、北海道から届いたばかりとの事・・・。
今は宅配事情が良くなったので、新鮮なうちに届くのがいいですよね〜。
早速、それを夕飯に
塩焼きにして食べましたが、美味しかった〜。(´▽`)
そして「秋」の訪れを感じちゃいました。
もう1品は、冬瓜を使った煮物。
先日も同じようなものを作ったのですが、その時は 鶏肉を買い忘れてしまい
冬瓜だけの煮物となってしまったので、今回は再び。
鶏ひき肉をたっぷりと入れた「鶏そぼろと冬瓜の煮付け」となりました。
また、今回は汁気を多めに作り、汁物の代わりになるように作ってみました。
それを、小さなスプーンで・・・。
これも、ほっとする味で美味しかった〜。
「食欲の秋」
これから、ますます美味しい物が出回ってくるので、楽しみです♪
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