ブロガーたちのレシピが満載!

残りものでもかき集めたら立派なものです♪

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Nice!

米沢から買ってきたそば味噌をつかって焼きおにぎりにしてみました〜〜〜お店の方は、揚げたなすにぴったりっておっしゃっておりました!あとは、残りものをかき集めて。立派な朝ごはん、(立派ですよね?)【9月2日の朝ごはん】  応援お願いします♪「こちら」
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和風あんかけオムライス

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Nice!

ケチャップライスのオムライスも好きだけど、和風オムライスもいいもんです。チャーハンの延長みたいな感じ。チャーハンには卵を入れないで、上にふんわりかぶせて、あんかけまでかかってお得!今回は、高菜チャーハンにしたけど、中身はお好みのものでOK。作りすぎちゃったチャーハンを使ってリメイクもいいし、冷凍チャーハンだってOK。ぱぱっと簡単に出来るのがいいね*

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和・・・

手羽先と白菜のスープ煮

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Nice!

少〜しだけ涼しくなって、なんだかコトコト煮込んだものが食べたくなりました(^-^)
お買い物に行ったら、白菜が半額!

よっ!久しぶり〜♪暫く食べないでごめんね、白菜君(♂か?笑)
今日は箱入り(冷蔵庫)娘の手羽先ちゃんとデートさせてあげるからね♪

手羽先のおいしいスープと白菜。相性よさそうでしょ?(笑)
春雨も入れて、少し中華風の具沢山スープにしようかな。
あ、三角関係なんかになっちゃって、仲がもつれたりしない?
春雨短く切ったら大丈夫か!(ウヒャ〜)
なーんて、おバカな事を考えてないで晩ご飯の用意だ〜(^▽^;)ハハハ

久しぶりに食べた白菜、美味しかった〜♪
これからは又煮込みものやスープの出番ですね。
コラーゲンたっぷりの手羽先スープで、
夏の日差しで疲れたお肌も、しっとり癒してあげてくださいね(*^-^*)

「手羽先と白菜のスープ煮」

【材料】

4〜5人分

*手羽先4〜5個
*白菜1/4(一口大に切る)
*春雨40g程度
*竹の子水煮1/4本(スライス)
*スープ1000cc(鶏ガラスープ、またはチキンコンソメスープ)
*サラダ油大さじ1
*酒大さじ2
*塩小さじ1
*醤油大さじ1
*砂糖小さじ1

身体をほっと落ち着く、やっぱりお家の晩ごはん。

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晩ごはんを作ろうとして ( ・_ ・)ん?ガスコンロに点火しない・・・どぉしよう・・・我家のガスコンロは、後付用のもので、乾電池を使っているタイプ。あ!乾電池が切れちゃったんだ!!こんなときに、で、晩ごはんつくりは中断。家族にコンビニエンスストアまで走ってもらいました〜〜急にやる気がそげちゃったので、予定よりおかずが減っちゃいました、【9月1日の晩ごはん】  応援お願いします♪「こちら」こうやって

*海老天、ベーコン入りサラダうどん*

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Nice!

昨日のお昼ご飯です。

*海老天、ベーコン入りサラダうどん*

海老天と言っても小海老ですが・・。

朝昼兼用なのでガッツリ食べたいな~と思って、海老と、ベーコンも入れました。
温泉玉子も乗っけて。

水菜を適当な長さに切って、炒めたベーコン、適量の花椒塩で合わせて...

野菜たっぷりメニュー

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Nice!

8/29の夕食です。・野菜たっぷりパスタ・クリームシチュー・サラダ帰るまで何も決まってなかった日の夕食です。冷蔵庫で余っている野菜をいろいろと使い...

9/1(土)オトナゴハン&幼児食(五目あんかけ焼きそば)

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*五目あんかけ焼きそば (豚バラ・蒲鉾・海老・イカ・竹の子・キクラゲ・小松菜・葱) *スープ(豚バラ・えのき・竹の子・長葱・生姜) 遅く帰ってきたので、簡単に麺類。 材料炒めて水を入れ、オイスターソース(顆粒)・塩・酒・鶏がらスープの素 で味付け。とろみつけて麺の上からドロドロ。 麺は軽く揚げてあります。 さぁ!食べましょう!ってところで、坊ちゃまグースカ。 仕方ないから一人で食べました。 汗をいっぱいかいているけど・・・・・ このまま寝かすか?!と寝室に運んで行ったら起...