＊にら・キャベツミンチカツ＊

水曜日の晩ご飯です。キャベツミンチが久々食べたくなって、いつもはキャベツと豆腐で作りますが
ニラもあったので、ニラもいっぱい入れて作りました。
作りながら、これって餃子？？なんて思いながら・・・。

キャベツは粗みじん切りにしてレンジで加熱してしん...

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今日は　イカと切干し大根の酢漬け　のレシピです♪

材料

　　スルメイカ　　　　　　　　　　　一人１杯くらい食べたい（胴のみ）
　　酒　　　　　　　　　　　　　　　適当

　　切り干し大根　　　　　　　　　　適量
　　人参　　　　　　　　　　　　　　少し
　　ピーマン　　　　　　　　　　　　少し...

今日の朝ごはんです

餃子は、これで売り切れです。

イワシの丸干し。

ポテトサラダと納豆。

お父さん作　ぬか漬け。

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クッキー　「お母さん。台風は、行っちゃったね　」

そうだね。
でもまだ、空が暗いね

リッツ　「リツ子は、ベランダは怖くて出られません　」

リッツ　「ベランダが怖くないクッキーお父さんは、かっこいいです　」

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ミカもカナも玄関で靴を履きながら、「今日、傘いる？」
傘が必要かどうか、自分...

何故か朝4時に目が覚めてしまいました。＾＾； 外は雨が降っているけど、そんなに...

【ひとこと】
炊飯器より美味しい気がする鍋炊きのご飯（今日は甘栗とチーズ入り）と
温め直しの味噌汁、そして、子ども達の好きなきゅうりのごま和え。
昨日、今季初登場のりんご、今朝は激しい争奪戦に。

★栗チーズご飯
　◎栗と言っても、むいてある甘栗なので簡単。
　　丸ごとの方が入ってます！という印象が強いけれど、食べ残し利用（5〜6個だけ）なので
　　小さくして、全体にいきわたるようにしました。
　　栗はお米を炊くときに入れましたが、チーズは炊き上がってから。
　　栗とチーズの相性は、可もなく不可もなく。
★ごぼうと豆腐とわかめの味噌汁（温め直し）
　◎自家製の即席味噌汁はお休み。
★きゅうりのごま和え
　◎時間を惜しんで、冷凍庫のゴマをすり鉢に直行させましたが、
　　フライパンでの乾煎りを経由すると香り倍増。
　　（こういう手間の省略は、できるだけしないようにしよう…）
　　子ども達全員、盛付けただけ完食。
★りんご
★飲み物（ほうじ茶）
　◎麦茶が終わってからほうじ茶に切り替えたら、子ども達に好評。