昨晩は、うれしい流れでともさかりえちゃんと夕ご飯になりました。（同じく流れてた、しのっち・・・ご近所だったら良かったのに・・・）いつものご飯じゃ足りないし、なんか元気でないかなー。とストックしてあったカレーを解凍。ほとんどお肉ナシ、野菜の切り方もかなり乱暴な感じです（なので、ひき気味に撮影☆）。そのほかは、常備菜の、ひじき、小松菜のおひたし、牛蒡サラダ。牛蒡サラダは、以前りえちゃんが持ってきてくれ

◆主菜◆
調理時間：３０分
調理方法：揚げる・炒める
★大好きなエビチリの“チリソース”を鶏のから揚げで煮絡めました。
　名づけて『鶏チリ』そのまんまです♪
　さっぱりむね肉が大変身のお味になりましたよ。

　予め卵をふわっと焼いて取り置いておき、タア菜と塩豚を炒めたものに後から混ぜ合...

【ひとこと】
まとめ作りの「サバそぼろ」が、早速お役立ち。
子ども達も、4分づき米ご飯に山のようにのせて、1膳ずつしっかりお腹に収めて
出かけていきました。
明日は、ゴマを混ぜてみようかな。

★4分づき米ご飯＋サバそぼろ
★きのこ汁（昨日の残り）
　◎しめじ、えのき、生椎茸。
★トマト、きゅうり、πの粗塩
★梨、いちじく、ぶどう
　◎ぶどうは、山形の知人の果樹園産（いただき物）。
　　誠に美味で、夫にも食べてもらいたかったので、むいて、種を取っておきました。
　　大人にこうするのは、随分過保護（？）なんだけど、朝は手を汚したくない気持ち、
　　よく分かるので。
★飲み物（大人は出雲の紅茶、子ども達はほうじ茶）
　◎夏の間は、毎日2L沸かしていたお茶（冷たくして飲む麦茶、ほうじ茶）。
　　この頃の涼しさで、ぐ〜んとペースダウンしました。

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