今日も秋刀魚焼いちゃうか・・・。と思ったのだけどサッパリ煮てみました。塩昆布、醤油、生姜、お酢でさっぱり♪食べる直前にキュっとカボスを絞って頂きます。あえて、みりんやお砂糖は加えないキリリとした味。新米の甘みがより幸せに感じるのです^^火曜日の今日の献立。◎秋刀魚のサッパリ☆生姜昆布煮。◎残り野菜の胡麻和え。◎エリンギのおつまみ炒め。◎お豆腐とワカメと葱、梅干のお吸い物。◎白いご飯。◎みかん。**
昨日、15日から、Oisixさんの別サイト、”Oixi(オイシィ)”がOPENしました。その中で、私も”野菜嫌いボクメツ☆YOMEファーム”というブログを書かせていただくことになりました。Oisixさんのおいしい野菜を生かして、ゆるーく偏食ボクメツを目指したレシピを週1で更新していきたいと思います。レシピ作りの為、姪っ子やら、近所のお友達に試作品を食

ホカホカ温かいスープが嬉しい季節になってきましたよね〜(^-^)
具のたくさん入ったおかずスープは、うちの家族達の大好物。
特にパン大好きなダーリンは、温め直したスープが朝食に出て来るのを楽しみにしてるみたい。
朝ご飯って大事ですよね〜!
温かスープをしっかり食べて「さぁやるぞ!(・∀・)ノ」って言う気分になるのは
元気のもとかもしれません。
今回のスープは、
缶詰のクリームコーンがたっぷり入っています。
私が買ったのはコーンのつぶつぶも一緒に入っているタイプ。
実は缶を開けてみるまではクリームだけだと思ってて、
冷凍の粒コーンを足そうと思ってたんですよね(汗)
入れなくても良くなって手間省けました♪(^▽^)v
で、なんとなくご想像はしていただけたと思いますが(笑)
森の…って言うのはきのこいっぱいって言う事ですから〜(^-^;)
我が家はしめじと椎茸を入れました。
マッシュルームやエリンギなどなど、お好みのキノコを入れて
ボリュームたっぷりのスープを作ってみてくださいね♪
「森のコーンスープ」
【材料】
4〜5杯分
*クリームコーン缶詰1個(400g程度入り)
【10月16日のお弁当】鶏照り・根菜炒め・インゲンのおかか和え・煮卵・さつまいもの煮物 応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑ ワタシのお弁当 応援お願いします♪「こちら」 これ↑↑↑、似卵なんです、見えないね★ 応援お願いします♪「こちら」 ☆お野菜 ごぼう・れんこん・にんじん・しめじ・赤ぴーまん さつまいも・いんげん・サラダ菜・トマ
昨日の10月15日月曜日の晩御飯(てんきちとパパは釣りのため3人の食卓)
*豚バラのピカタ、お好み焼き風
*塩味柚子胡椒きんぴら
*切っただけトマト
*白菜の豆乳スープ
ソース&マヨでお好み焼き風。
あれ?とんぺい焼き風?
昨日は置いてけぼりの女の子たちをなぐさめるために、午後からクッキーを一緒に作りました。
混ぜ混ぜこねこね・・・・
型抜きも頑張
今日の予定を、着実にこなしている私です
ビリーをやって掃除機をかけ、シャワーを浴びてから、ツタヤに行きました。
3つ袋があるのは、お父さん・ミカ・カナがそれぞれ借りていたから。
ちなみに、私が借りたものはありません。
そのあと、西八王子にある「奥むら」に行きました。
昼食機動捜査隊 八王子分駐所で見て、行きたくなっちゃったのです。
昼食機動捜査隊 八王子分駐所は、ブログではなくHPのようです。
毎日お昼に食べたものが載っているのですが、男の人らしい店選びで私はかなり好きです
今日のラン...