調理時間　３０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★　（ロールキャベツみたいやな...

材料：ご飯　　　茶碗2杯玉ねぎ　　　1/4個鶏ささみ　　　50gケチャップ　　　大さじ2塩　こしょう　　適量卵　　　4個塩　こしょう　　適量なす　　　　2本シーフードミックス　　　80gトマト缶　　　1缶オリーブオイル　　大さじ3１、玉...

4月3日のお弁当豚肉のWチリソース水菜の甘辛炒め（チンして水気を絞った水菜をさっと炒め、塩・胡椒・照り焼きのたれで和える）オムレツじゃこ天『豚肉のWチリソース』 ?生姜焼き用の豚肉を3等分にして塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備）??を二つに折って片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ?フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：米酢＝1：1：1を入れて煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 菜の花　　　　　　　　　　　　　　　...

アスパラが沢山出まわるようになりましたね〜。アスパラ好きとしてはウキウキします。そんなウキウキな春らしく、彩りきれいなテリーヌを作りました。テリーヌと言っても、パン粉と卵で作るとっても簡単な家庭版。具を刻んでパン粉と卵に混ぜあわせてパウンド型につめたら、レンジでチンするだけ。プリプリのえびの風味とホクホクほろ苦いアスパラが卵の生地ととっても合います。今回はアスパラの丸い断面が切ったときに見

お弁当作りをさぼろうかなーーって思っていると、ニコニコ顔の家族が軽く洗ったお弁当をだしながら、「今日も美味しかったよ！」と。うんうん、やっぱり明日も作ろう、と思った今日のお弁当です++☆【4月3日のお弁当】    長ねぎ入りたまご・空豆ごま和え・牛しょうが煮・新にんじんごま和え・炒めわかめ・新ごぼう塩炒め・ほうれん草のナムル　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑　家族のお弁

前回の花わさび漬け、全体の2/3を使ったわけですが、残りの1/3はコレ。タコわさならぬ、エビわさです（笑）タコわさは、生ダコと葉わさびにぴりりと唐辛子を利かせた和え物で、居酒屋メニューとして飲み屋さんなんかでよく見かけます。私も娘も大好きなんですよね。コレでいただく白いご飯もおいしいんですよ〜♪で、なぜにエビやねん！？と突っ込んでくださる方もいらっしゃる？（笑）本当はタコで作りたかったんですよ〜(^-^;)でもそう都合良くスーパーにタコの足が置いてあるはずもなく、じゃあイカは？と思ったら売り切れで…きっと今年は縁が無かったのね〜（涙）タコにフラれてお買い物から帰って来て、失恋のあまり（？）じゃあ代わりにエビに慰めてもらおうかと（笑）冷凍庫からエビを引っ張り出す。そう。誰でもよかったの…な〜んて事はいいませんよ（笑）やっぱりタコ、イカの次はエビでしょう！エビだけだとあっさりしすぎかな？と思ったのでオクラも参加。ぬめりが絡まって、良い感じにできあがりました(^-^)一口食べればわさびの香りがふ〜んと鼻を抜けます。パリパリした花わさびの歯触りも最高！タコわささん、浮気してごめんねって言う感じ（笑）来年はきっと会いに行くからね〜！！人気blogランキングへ。