すっかり動物性がない晩ごはんがお気に入りの家族、でしたら、こんなのはいかがでしょう？  大好きなおからをつかった一品です++☆ （ワタシが好きなのは、普通のおから煮ですけどね♪） 【4月3日の晩ごはん】 　 応援お願いします♪「こちら」  前の日にカレーうどんを食べたら、なんだかカレーが食べたくなってしまいましたーーー ■　おからと野菜のカレー（初挑戦） 市販のカレールーはオイリーなので、カレー

4月3日の晩ご飯昨日は、ちよみちゃんにもらった【梅錦】蔵開（くらびらき）に合う晩ご飯となりました〜♪しめさば＆四国土産のちくわ　わさび醤油を付けてうどのきんぴら穂は天ぷら、皮はきんぴら、中の白いところは酢味噌を付けて食べようかしら〜♪なんて思って買ったけど、仕事から返ってバタバタしていると、面倒でなかなか使う気になれず。。。かわいそうに、1週間以上冷蔵庫で放置されてたわ(^_^;)そろそろ使わ

*ちゃんぽん （豚バラ・海老・かまぼこ・キャベツ・もやし・竹の子・葱・きくらげ） ※夫~コンビニで買って帰ってきた納豆巻きとか 帰省の時に買っておいた「みろくや」の麺で、ちゃんぽん。 ちゃんぽんの時って、何を作るか？ 餃子やシュウマイ？ ご飯とかチャーハン？ 長崎らしく角煮とか？ はたまたサラダ？ うーむ・・・・・。 結局、ちゃんぽんだけでお腹一杯になるので、他には何も作らず。 坊ちゃん、母のものより野菜は半分の量でしたが、スープも含めすべて完食。 （麺やスープは立派に1...

海老ときゅうりのサラダ（おろし玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁）に、いかくんを入れたら、スモーキーないい香りとうまみ♪おととしあたりに”さきいか”にハマッて色々に使ったことがあったけど、いかくんもいいな＾＾手で裂きやすいし、日持ちするし、色々に使えそうだ♪そして、昨日の晩御飯。さっぱり・じぶ煮。（春らしく、さっぱり仕立ての甘辛味にしました。黒幕気に入っていたので分量出してみよう＾＾）筍とわかめの

書籍の表紙になる写真を、ある有名なカメラマンさんに撮っていただける事になりました...

少し前の写真です・・おぅくんの幼稚園最後の日のお弁当＊＊２つのランキングに参加中です↓