今週は いろいろな用事が重なり、かなりハードな１週間となっていました。その為、更新やコメント(質問)のお返しも遅れてしまいゴメンナサイ・・・☆

そんな今週は、外食も少し多かったので家での食事は少しさっぱりめに．．．と言う事で、野菜を多めに「かつおのたたきサラダ」などを作ってみました。

【かつおのたたきサラダ】かつおのたたき・レタス・海草（ワカメなど）・かいわれ大根玉ねぎのスライス（水にさらしたもの）・ミョウガ・シソを盛り付け、青ジソドレッシングをかけていただきました。

【菜の花のお浸し】茹でた菜の花の上にかつお節をのせ、だし醤油をかけていただきました。

【ちくわの磯辺揚げ】ちくわを半分に切り、天ぷらの衣を作る時に「青のり」を混ぜて揚げました。

この日は、この料理にビールを少しいただいた後、お茶漬けで締めました。

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＜追伸＞　2008.4.4.12:17「ちくわの磯部揚げ」については、皆さんのコメントを参考に、一部内容を変更しました。