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豚キムチ

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大きなカップのキムチを買うと、ちょっと食べ飽きてしまうので我が家では少し食べ方を変えて、この「豚キムチ」を作るなどしています。

こうするとお肉や他の野菜と一緒に食べられ、ボリュームもアップ。おつまみとしても美味しいし、ご飯にも合うので我が家の人気メニューなんです。(^^)

作り方は、豚バラ肉、キャベツ（または白菜）、ネギ、を塩コショウしながら炒め、そこへキムチを加え、味付けをする。味付けは、キムチの味の違いがあると思いますが、顆粒の鶏がらスープとお醤油を少々。これを全体に味がなじむ程度炒めたら完成！今回は彩りとして仕上げに豆苗を飾ってみましたが、材料の中にニラを入れても美味しいですよ。

冬なら「キムチ鍋」なども好きなのですが、他にもお勧めの「キムチ料理」があったら教えてくださ〜い。

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投稿者： Happy Life Style 投稿日時： 2008-06-04 (水) 11:27

参照(153)
オリジナルを読む

カレイの照り焼き。　の献立。

Nice!

どうしてもお魚が食べたくて・・・。雨の中買いに行ってきました。カレイは煮るか焼くかでばかり食べてたけど、”照り焼きもうまいよ！肉厚だし！”というので作り方を聞いて＾＾。”あのなー。フライパンは禁止！焼きムラも出来るし、水っぺくなるからな（→水っぽい？）塩をふって網で焼き、照り焼きのタレを絡めながら再度焼く。以上！”青森出身、江戸仕込み（←自称）のお魚屋さん、ありがとうございました＾＾いい香り♪タ

投稿者：よめ膳 YOMEカフェ投稿日時： 2008-06-04 (水) 09:50

■ * 昨日の定例会は【楽天ｖｓ阪神】ご招待ヽ(o･∀･)ﾉ｡ﾟ * ■

Nice!

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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2008-06-04 (水) 09:39

Ｎｏ．１０５１　キムチ風なめたけ

Nice!

みんな　応援　ありがとう　　今日も　応援　ありがとう　　　　頑張って　がんばって　　　応援お願い。　　　頑張って〜　　　　　よろしくね。おはようございます。はなこ　です。今日は　キムチ風なめたけ　のレシピです♪　材料　　えのきだけ　　　　　　　　　　　　大１袋　　ニンニク　　　　　　　　　　　　　１かけ　　生姜　　　　　　　　　　　　　　　親指の第一関節くらい　　豆板醤　　　　　　　　　　　　　　小さじ１　　醤油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１　　酒　　　　...

投稿者：ビンボ飯★はなこ亭投稿日時： 2008-06-04 (水) 08:53