和風のご飯が食べたくなると登場してしまう大根のピリカラ煮。またこの日曜にもつくってしまいました。娘用にはピリカラにする前に取り分けて。少し薄い味付けでも娘は残さずペロリ。家族みんなの好物です。今回もごはんがすすみました♪この土曜は、久しぶりに繁華街へ出かけることができました。娘と２人いつでも行けそうなものだけれど、やっぱりユニバーサルデザインでないところがまだまだ多く、旦那がいる時の方が心強いんですよね^^;欲しいと思っていた形のまな板やちょっとした買い物ができて気分もスッキリ♪...

調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★　（なにこれ！苦！！） 嫁さん評価...

久しぶりに、ヤズを１匹買い、お刺身に。 この時期のは、ちょっぴり脂がのっていなく...

激しく雨が降っています、台風の影響なのかしらん。先日、長靴を購入したので、足元は安心安心++☆【6月2日のお弁当】      チーズハンバーグ・ひじきと野菜炒め・茹でブロッコリー・茹でたまご  　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑　家族のお弁当 ☆　お野菜☆ 玉ねぎ・れんこん・ごぼう・にんじん・干ししいたけ・ピーマン・赤ピーマン・空豆・ブロッコリー・トマト・レタス

おもいっきりネギがたっぷり入ったネギ焼きは大阪では人気のお好み焼き。大阪は十三（じゅうそう）にある、『やまもと』と言うお店が元祖です。関西でネギと言えば、太い白ネギではなくて青ネギと呼ばれる緑のネギ。ネギ焼きにはキャベツを入れず、これが「え！？」って言うほどたくさん入ってるんですよ〜！ネギって、焼くと香ばしくなって甘みが出ておいしいんですよね♪いつも脇役のネギが堂々と主役です(^-^)今回は、ご飯にも合うように…と、長芋を使って作ってみました。なので「粉もの」には入らないかもしれないけど（笑）外はカリッと、中はふんわりトロっと、なかなかおいしくできあがりました♪最後に油を足して、カリカリに仕上げるのがポイントです。ちょっと韓国のチヂミにも似てるかな？お醤油とレモンで、さっぱりと食べてみてください。人気blogランキングへ。

ずっと前に作った、魚介のミートソース。火を入れると小さく小さくなってしまうシーフードミックスを具としてではなく、ひき肉みたいに使うトマトソースです。昨日はハンバーグに添えて食べました。ちなみに横に添えた、ベビーリーフは自家製♪ミニミニ家庭菜園でできた無農薬！娘が毎日面倒を見ていて、ボウボウと元気に立派に育ちました。先日、うちに来てくれたTさんが”すっかりベビーではなくなってる！”ってビックリして