みんながおじいちゃんの病院に替わる替わる行くなか、私は姪のユッコの息子ダイちゃんと留守番です。「めばえ」のふろくを作って〜とせがまれ２５年ぶりに作りました。写真のほかに、ファミリーレストランセットも作り、レストランごっこを２時間ほど付き合いました。←チェッちゃんのあげないよゲームばりのレストランごっこに、ポチッとしてね♪←こちらもよろしくね(^_^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 ナス　　　　　　　　　　　　　　　　...

調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★　（なんか、モダン焼きみた...

今日も蒸し暑くなりそうだなぁ〜と、朝窓を開けると、外から「シャーシャーシャー…」と言う音が！そう、初セミの声(^-^)家の前の街路樹で一生懸命鳴いてましたよ。しかしアレだな。１匹でも結構ウルサいのよね（笑）もうちょっとしたら……想像するのは止めとこう(^-^;)さて、咳も治まって体調バッチリです！←私の今日の１日の予定はこんな感じ（笑）只今半身浴しながら書いております。…って、おぃ！(^▽^;)これじゃあ身体がふやけるわよ（爆）「発砲大会」って？？ま、いっか（笑）こういうのってついついやっちゃうの(^▽^)名前を入れるだけでグラフが出て来るんですが、毎日違う予定が出て来るらしいですよ。気分転換にどうぞ〜（私の1日メーカーより）さて、今日は大阪の夏の名物、水茄子の登場♪泉州の特産品なので、残念ながらどこででも手に入る野菜ではありません。最近は大阪以外でも手に入るようになってきたみたいですが、まだまだ知名度は低いかな？普通の茄子とは違って、切るだけで水気がジュワとほとばしり出てきます。

なんともまとまりがないお弁当の出来上がり♪ 自分用だと、ついつい雑になってしまう、、、まぁ、よしとしよう。 この鮭は市販の「鮭の粕漬け」で、なかなかお値段でしたっ！ 美味しいのよ～～～【7月11日のお弁当】  鮭の粕漬け・れんこん入り金平ごぼう・もやしカレー炒め・乾物入りたまご焼き・ブロッコリーのおかか和え 　応援お願いします♪「こちら」  　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑　

下書きでアップしてしまっていました。直す前に読んで下さった方、ごめんなさい。7月10日の晩ご飯牛すじと大根のピリ辛味噌煮お肉屋さんに売っていた牛すじ煮込みを使って簡単に作った煮物。圧力鍋に、牛すじ煮込み、大根（圧力鍋で3分下茹で済み）、ピリ辛にんにく味噌（味噌に砂糖・にんにく･粉唐辛子を混ぜた保存調味料）、砂糖、ヤンニン、生姜の千切り、にんにくのみじん切り（味噌漬け）、酒、水を入れて3分加圧した