ブロガーたちのレシピが満載!

海老と山芋のチーズカレー

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Nice!

もんじゃ焼きって誰が最初に考えたんでしょうか?もんじゃ焼きの作り方を見ていると、土手を作ったり、グチャグチャに混ぜたりといたずらをしているような一面も見える料理なので、最初に考えた人…本当に尊敬出来ます。まぁ、僕はそれでも世界一好きなものと聞かれ...

海老と山芋のチーズカレー

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Nice!

もんじゃ焼きって誰が最初に考えたんでしょうか?もんじゃ焼きの作り方を見ていると、土手を作ったり、グチャグチャに混ぜたりといたずらをしているような一面も見える料理なので、最初に考えた人…本当に尊敬出来ます。まぁ、僕はそれでも世界一好きなものと聞かれ...

春キャベツとささ身のサラダ

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Nice!

あっさりヘルシーな鶏のささみと、甘くて柔らかい春キャベツを使ったサラダを作りました。ささ身は、チン♪してしまうとパサついて硬くなってしまうので水から茹でます。茹でると言っても、周りが白くなる程度にサッと茹でたら、あとは余熱で火を通すだけ。放っておけばいいだけだから、思うよりも楽なんですよ( ^ー゚)♪しかもできあがりはしっとり柔らか♪ささ身さん今までごめんなさい(?)と言ってしまうほどな仕上がりです(笑)で、もちろん茹で汁はリメイクしてくださいね。

春キャベツとささ身のサラダ

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Nice!

あっさりヘルシーな鶏のささみと、甘くて柔らかい春キャベツを使ったサラダを作りました。ささ身は、チン♪してしまうとパサついて硬くなってしまうので水から茹でます。茹でると言っても、周りが白くなる程度にサッと茹でたら、あとは余熱で火を通すだけ。放っておけばいいだけだから、思うよりも楽なんですよ( ^ー゚)♪しかもできあがりはしっとり柔らか♪ささ身さん今までごめんなさい(?)と言ってしまうほどな仕上がりです(笑)で、もちろん茹で汁はリメイクしてくださいね。

週末ディナー

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Nice!

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先週末は、主人の好きな魚(アジ・イワシ)を使った料理を中心につくってみました。
<メニュー>◆イワシとカラフル野菜のソテー◆アジとディルのマリネ風サラダ◆フェンネルの簡単グラタン◆クラムチャウダーのココットパイ包み 
今回は、少し変わった野菜を使った料理や、新しいクロスを使いコーディネートをしてみました。
こちらの様子は、本日レシピブログの連載にて書かせて頂きましたのでお手数ですが、良かったらリンク先を見てください。
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手軽に☆鶏チーズの春巻き♪

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Nice!

◆主菜◆調理時間:15分調理方法:揚げる★手作りの春巻きって具を切り刻んで炒めて~ 巻いて巻いて、揚げて揚げて~って実はチョー面倒...。 なので私は鶏ミンチとマヨネーズとチーズで味付け 彩りにアスパラを加えて、混ぜて巻いてあげるだけ チョー簡単で美味しいの♪ 是非、お試しアレ~

たまごチャーハン

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Nice!

 本当に久しぶりのチャーハン。お米をミルキークイーンに替えてから、めっきりチャーハンを作らなくなった私。粘りの強いお米だから、チャーハンにするとパラッとなりにくくて・・・。白いご飯としていただくのは、本当においしい。でも、チャーハンには向かないんですよね^^;しばらくチャーハン離れしてしまうと、恋しくて食べたくて・・。頂き物の無洗米を炊いて、作っちゃいました♪冷蔵庫にあった材料で、たまごチャーハン。ベーコンを入れたかな。塩コショウとほんの少しマヨネーズ、お醤油も。仕上げ...