本当に久しぶりのチャーハン。お米をミルキークイーンに替えてから、めっきりチャーハンを作らなくなった私。粘りの強いお米だから、チャーハンにするとパラッとなりにくくて・・・。白いご飯としていただくのは、本当においしい。でも、チャーハンには向かないんですよね^^;しばらくチャーハン離れしてしまうと、恋しくて食べたくて・・。頂き物の無洗米を炊いて、作っちゃいました♪冷蔵庫にあった材料で、たまごチャーハン。ベーコンを入れたかな。塩コショウとほんの少しマヨネーズ、お醤油も。仕上げ...

JUGEMテーマ：グルメまたまた当選しました！今回は「ルクエレシピブログ」さんから"スチームケース"を頂いちゃいました皆さん、このスチームケース見たことあります？プラチナシリコンという医療機関や乳幼児の口に触れる商品などに使われている、毒性ゼロの安心素材...

昨日は娘の水泳の大会でお弁当・・・・今日は息子のお弁当・・・春は何かと良くお弁当を作ります。これから毎日続くのかと思うと、楽しくもあり、一抹の不安も・・・・皆さんからも、お弁当のリクエストを沢山頂いています。幼稚園のお弁当ならアンパンマンとかキティーチ...

東京から先ほど帰ってきました。空港でたまたま売っていた花畑牧場の生キャラメルを手に入れてしまいました♪行列が出来ているという噂を聞いたのですが、朝は並ばずに普通に買えるみたいです（笑）朝一（僕が買ったのは9時半くらい）は生キャラメルを手に入れる穴場...

東京から先ほど帰ってきました。空港でたまたま売っていた花畑牧場の生キャラメルを手に入れてしまいました♪行列が出来ているという噂を聞いたのですが、朝は並ばずに普通に買えるみたいです（笑）朝一（僕が買ったのは9時半くらい）は生キャラメルを手に入れる穴場...

　３月なのに結構さむいです。それでも少し春気分を味わおうと菜の花のおひたしを作...

「おからが入ったハンバーグが食べたい！」と言うダーリンからのリクエストで、おから入りつくねを作ってみました。彼は洋風なのがよかったみたいだけど(^-^;)他のおかずに合わせて、今回は和風の照り焼き風。コレ、おひな祭りディナーの時にいただいたんですよね。おからはつなぎに入れるパン粉の代わりと思っていただいたらいいかな。パン粉の代わりにおからだと、少し硬くなりそうな気がするけど、ぜ〜んぜん！ふんわりしっとりできあがって、ダーリン「ウマ〜(*^-^*)」なのです（笑）炒めたタマネギなんかが入らないから、もしかしてハンバーグよりも簡単かもしれません。海苔と大葉を貼付けてみたら、ちょっとアクセントになって可愛いなぁと自己満足（笑）可愛いだけじゃなくて、しっかり海苔と大葉の香りもするんですよ。