材料：そぼろ豆腐木綿豆腐　　　1丁Ａしょうゆ　　　大さじ2みりん　　　　大さじ2砂糖　　　大さじ1おろししょうが　　　小さじ1/2１、木綿豆腐はクッキングペーパーで包み、耐熱容器に入れ4分間加熱する。２、ざるの上に豆腐をペーパーに包んだままのせ、その上...

「やさいのおやつ」 来月の１０日にヴィレッジブックスより発売になります。 どの家...

9月8日（火曜日）の晩ご飯豚バラとニラの炒め物豚バラに、塩・胡椒を振って焼く。（油は入れない）こんがり焼けたら、ニラを入れて、軽く塩・胡椒を振ってさっと炒める。最後に、にんにく醤油をぱらりとかける。器に盛ってから、黒胡椒をガリガリ振って出来上がり。簡単だけど、こういうシンプルな炒め物っておいしいのよね♪ブログを書いてたら、また食べたくなったので、明太子ペンネを作成。作り方はこちらと同じ。卵黄はつぶれ

9月8日（火曜日）の晩ご飯鶏皮のカリカリ焼き鶏皮に塩・胡椒を揉みこみ（ここでしっかり味付けしておく方がおいしい）、フライパンに並べて焼く。油は入れずに、鶏皮から出るたっぷりの脂で揚げ焼きにする。こんがりと焼けたら、ペーパーで脂を取って、最後はからっと仕上げる。居酒屋とかである鶏皮の唐揚げって、油っこくてちょっと苦手。私は、焼いて脂を落とす方が好きだな。ゴーヤと豚バラのピリ辛炒め豆腐におくら・大葉・茗

9月11日のお弁当豚肉のピリ辛にんにく味噌焼きしし唐の塩・胡椒炒めわかめふりかけ入りオムレツれんこんのキンピラ『豚肉のピリ辛にんにく味噌焼き』の作り方①豚の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込み1口サイズにまとめておく。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、ピリ辛にんにく味噌と酒を入れて、酒で味噌をゆるめる。②を戻して味を絡めたら出来

おもちゃはいろいろあっても、リッツが遊ぶのはこの２種類のまんじゅうだけ。リッツ　「これは大事だから、だれかに取られないようにしないと・・・　」リッツ。大事だからまとめておいたの？リッツ　「あっ。ハイ　」←まんじゅうが大好きなリッツに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　みなさまのお越しを、お待ちしています