8月に引き続き2回目の骨付きチキンカレーのレッスンです。このレッスンは、キャンセル待ちが多くなってしまったために追加で設定したレッスンだったので、ほとんどの方が当店のインド料理教室初体験だったかと思います。楽しんでいただけたでしょうか。■...
今日は久しぶりの雨でした・・・・何故か雨の日に限ってさんまを買ってしまう私・・・(・・?雨降りは部屋を閉め切っているのでさんまは焼きたくないのに・・・そんな日に限って、とっても綺麗なさんまを見つけてしまい買ってしまいます昨日は栗をたっぷり使ってモン...
材料:ホタテ 150g(小さいもの)長ネギ 1本しめじ 1/3パックえのきだけ 1/3パックバター 30g塩 適量こしょう 適量酒 大さじ2おろしにんにく 小さじ1/3ホワイトソース 150gピザ用チーズ 50g1...
朝晩が涼しいを通り越して肌寒くなって来ました。でも、昼間はお天気が良かったらまだエアコンが必要で、そのノリで先日ダーリンと夜のお散歩に半袖で出かけたらさむ〜〜〜((((;゚Д゚))))ブルブル もう夜は長袖が要るのね…と実感。秋は少しずつやって来てますね!我が家のメニューも少しずつ秋っぽくなってきました。今回は、温かスープパスタレシピです(^-^)アサリと野菜、キノコが入った、クラムチャウダー風のスープなのでパスタ無しで、具沢山スープとしてもおいしく食べられますよ〜がっつり食べてみてくださいね!おいしそう〜♪と思ってくださったら↑ポチッと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m
「豆乳クラムチャウダーパスタ」【材料】3人分*アサリ200g程度*白ワイン又は日本酒大さじ3*サラダ油大さじ1*ベーコン1枚(細切り)*タマネギ小1/2個*人参1/4本*じゃがいも大1個*しめじ1/2パック*スープ300cc(水+粉末コンソメ1包)*豆乳150cc*塩コショウ*刻みパセリ適宜(あれば)★野菜はすべて1cm程度のさいの目切りにして大きさを揃える。【作り方】1.【アサリを返す】 フライパンを熱し、アサリを投入する。
調理時間 20分 (2人前) 子ども評価 ★★★★★ (これ、美味しいわ~ ...