豚バラとニラの炒め物♪

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Nice!

9月8日(火曜日)の晩ご飯豚バラとニラの炒め物s-P1190641.jpg豚バラに、塩・胡椒を振って焼く。(油は入れない)こんがり焼けたら、ニラを入れて、軽く塩・胡椒を振ってさっと炒める。最後に、にんにく醤油をぱらりとかける。器に盛ってから、黒胡椒をガリガリ振って出来上がり。簡単だけど、こういうシンプルな炒め物っておいしいのよね♪ブログを書いてたら、また食べたくなったので、明太子ペンネを作成。s-P1190646.jpg作り方はこちらと同じ。卵黄はつぶれちゃったけど(^_^;)混ぜ混ぜしていただきます♪s-P1190648.jpg焼き茄子に薬味たっぷりのっけ s-P1190634.jpgフライパンに大さじ1杯弱の油を入れて火にかける。茄子は切ってすぐフライパンへ投入。軽く塩を振って焼きます。(塩を振ると水分が出るので、少しの油でも焦げずに早く焼けます)お皿にポン酢と生姜の搾り汁を合わせておき、焼けた茄子を入れて味を含ませる。器に盛って、大葉・茗荷・かつおぶしをかけて出来上がり。豆腐にオクラとかつおぶしをトッピング 上をポン酢したので、こちらはだし醤油でs-P1190635.jpgスパークリング♪s-P1190642.jpg【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット同梱可!2セットご購入で送料無料&代引き手数料無料の中の1本です♪いつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪              ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ