9月8日（火曜日）の晩ご飯鶏皮のカリカリ焼き鶏皮に塩・胡椒を揉みこみ（ここでしっかり味付けしておく方がおいしい）、フライパンに並べて焼く。油は入れずに、鶏皮から出るたっぷりの脂で揚げ焼きにする。こんがりと焼けたら、ペーパーで脂を取って、最後はからっと仕上げる。居酒屋とかである鶏皮の唐揚げって、油っこくてちょっと苦手。私は、焼いて脂を落とす方が好きだな。ゴーヤと豚バラのピリ辛炒め豆腐におくら・大葉・茗荷をのっけてポン酢をかけてポテトサラダ炒めた玉ねぎ・チンしたスナップエンドウ・塩もみしたきゅうり入り。なんか彩り悪いな、赤が欲しいわと「つぶっこ」をのっけてみた。結果、「つぶっこ」ちゃん、マヨネーズとたっぷりかけた黒胡椒のインパクトに負けた(>_<)せっかくの明太子の味があまり感じられない。もったいなかったな～。。。スパークリング♪【超限定】第３弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング６本セット同梱可！2セットご購入で送料無料＆代引き手数料無料の中の1本です♪いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪