どこかで見かけたような…(^-^;)そう、前回の釜玉うどんで登場したエビ天と茄子の残りでございます。翌日の私のお昼ご飯に、たまごでとじて丼になりました。つゆは便利つゆを利用。5分でできるリメイク料理でございます(^▽^;)ﾊﾊﾊいや〜お昼はパパッとできるこういうのが最高！エビだけじゃなくて、茄子も入れたのが良かったみたいでおいしかったなぁ♪レシピを書くほどでもないんですが（汗）一応書いておきますね。前日に余分に作っておいて、お昼にいただこう作戦も良いと思いますよ（笑）かしこく手を抜いて楽してくださいね( ＾ｰﾟ)♪おいしそう〜♪と思ってくださったら↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「天とじ丼」【材料】3人分＊お好みの天ぷら適量＊茄子の素揚げ適量＊たまご3個（一人1個）＊便利つゆ適量＊砂糖小さじ1/3〜1/2（一人分に対して）＊刻みネギ適量＊ごはん3人分『便利つゆ』＊ダシ汁200cc＊みりん80cc＊醬油80cc★つゆは全てを合わせて小鍋で一煮立ちさせ、みりんのアルコール分が飛んだらできあがり。

調理時間　１５分　　（２人前） 子ども評価　★★★ 　（茄子にトマトかぁ　あんま...

今日のお昼は、お好み焼きを作りましたキャベツたっぷりのネギ・肉たっぷり。かなり上手に、出来ましたおいし〜〜〜←おいしいお好み焼きに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　みなさまのお越しを、お待ちしています

材料：鶏ささみ　　　150gきゅうり　　　1本たらこ　　　2腹A酒　　　　大さじ2しょうが　　小さじ1Bしょうゆ　　　大さじ1練りゴマ　　　大さじ1ごま油　　　小さじ1おろしにんにく　　小さじ1/3七味唐辛子　　小さじ1/3１、鶏ささみにはおろししょうがと...

9月18日のお弁当豚肉のWチリソースしし唐の塩・胡椒炒めオムレツ野菜天あいかわらずのワンパターンで今週も乗り切ったわ（笑）『豚肉のWチリソース』の作り方①豚の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込み1口サイズにまとめておく。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：米酢＝2：2：1を入れて煮立て、②を戻して味を絡め

9月17日の晩ご飯昨日も、帰りが遅くなっちゃったので簡単に。蒸し鶏・ゴーヤ・人参のサラダ軽く塩もみしたゴーヤと人参を蒸し鶏・マヨ・からし・胡椒で和えて、黒胡椒をガリガリ。大根と豚バラの生姜煮前日の晩作成。大根・豚バラ・生姜をめんつゆ・醤油・みりん・酒などで適当に味付けして、圧力鍋で5分程加圧。レンコンのバター醤油炒めキンピラだと、上のと味がかぶるかな。と思って、ちょっと変えてみた。バターで炒めてから、

今日の朝ごはんですクッキーもがんばって食べてるし、チェリー（奥）も、一生懸命食べてるね。リッツ　「リツ子のごはん。もう、終わっちゃった・・・　」リッツ　「おかあさん。リツ子だけ少なめにするなんて気づかいは、無用ですから　」リッツ　「あっ。　ひと粒　残ってる〜　」リッツ　「すきあり　青いお皿　確保　」リッツ　「あれ？お皿がどんどん逃げていきます〜　」リッツ　「うまみ成分。まだある、まだある　」リッツ　「あ〜。おいしかった　」←自分だけごは...