11月のレッスンは、「カダイチキン」と「ナン」です。お申し込みはインド家庭料理ラニ 045-591-8067 までお電話、またはメールで。日時  2009年11月28日（土） 15:00〜17:30会場  インド家庭料理ラニ厨房メニュー  カダイチキ...

今日はとても楽しい一日でした〜♪今日も遠くからお越しいただいてｓｔｉｌｌｋｉｔｃｈｅｎを開催しました・・・始めてお会いする方もいらっしゃいますが、直ぐに皆さんと楽しい会話が始まるので、知らないうちに笑顔がこぼれますね！今日はお花屋さんをして見えるＦさん...

　レシピブログ内のスパイスブログの連載「魔法のスパイステクニック」更新しています。（11日ですが。。。）「甘く優雅な女王の香り♪カルダモンをひとふりすれば、肉料理からデザートまで本格味！」ということで、今回はカルダモンパウダーについて。そう、私が最も愛するスパイスです。ぜひこの素晴らしい香りを試してみてくださいね！スパイスレシピコンテストにもぜひぜひご参加ください♪クリックしていただけるとポイントにな

今日は、仕事が非番だった私。お昼はスーパーののり巻きを軽くつまんで、みんなの帰りを待ちました。そしたらお腹がいっぱいになっちゃったのみんなもそれぞれ好きなものを食べて、おしまいに。そして、夜になりました。ミカが仕事から帰ってきたので、「お好み焼きとつけつけうどんと、どっちがいい？」と聞くと「ＴＴ（ティーティー）で。」とのこと。２人でつけつけうどんを食べました。（ＴＴとは、つけつけうどんの頭文字です）ビールの味がそんなにわかるわけではないのですが、第三のビール「ホップの...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 豚ロース肉　　　　　　　　　...

9月16日の晩ご飯昨日は、帰りが遅くなっちゃったので、簡単に2品だけ。　蒸し鶏・紫玉ねぎ・わかめ・きゅうり（塩揉みしてます）のサラダ　スパイシーサルサドレッシングをかけて冷蔵庫にあるもので、適当に作ったんだけど（作ったって程でもないか！）なかなかおいしかったわ♪蒸し鶏は、醤油：米酢＝1：1（1枚につき大さじ2杯ずつ位）に1昼夜漬け込んでから漬け汁ごとレンチンしてさいたもの。茹で汁を吸わせつつ冷まします。（一