グチ（アミガサタケ）のピラフ。インドではとても標高の高い場所で収穫されるキノコ。栽培できないことと希少なこと、また収穫が困難なので大変に高価なキノコです。市場にはなかなか出回っていませんので、インド人でも見たことのない人も多いと思います。...

今日は主人の実家で新年会 毎年、元旦から４日まで新年会の予定が決まっているので、みんなの顔を見る為に他の予定は入れません！＾＾大いに笑って、飲んで・・・又、今年も頑張るぞ〜と思うのです♪美味しい極上のしゃぶしゃぶを逃したのはA太(>_<)友達とUSJへ...

今日の夜ごはんですキーマカレーを作りました。たまねぎをひたすらみじん切りにし、フライパンでひたすら炒めます。ひき肉を入れて、またひたすら炒めます。カレーは、Ｓ＆Ｂの「キーマカレー」を使いました。煮込み用ペーストと仕上げ用ペーストで、本格的なお味に結構辛めなのもＧＯＯＤです。そして、サラダ。おいしい夜ごはんでした←おいしいキーマカレーに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。今年...

午前中に、年賀状を出しに行きました帰りに、ちらっとスーパーをのぞいてみました。助六寿司に心ときめき、買ってきました。箱根駅伝の続きを見ながら、助六寿司をつまみにビールを飲みますそのあと、やはりスーパーで買ってきたモンテールのロールケーキを食べました。しばらくすると小腹が空いたので、にゅうめんを作って食べました。お正月は、ダラダラ食べっぱなしです←ダラダラ食べっぱなしの私に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んた...

調理時間　１５分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★ 　（卵丼、美味しいやん・...

新年明けましておめでとうございます！新しい年のスタートに向けて、そろそろゆっくりとエンジンをかけ始めているワタクシです。みなさんの元旦はいかがでしたか？私は実家へ帰ったり、初詣に行ったり、元旦早々出かけっ放し(^-^;)大阪は、元旦からずっと晴れて、気持ちのいいお天気が続いてるんですよ〜お昼寝にはちょうど良いお天気（？）で、幸せ（笑）去年は私の実家が建て替え中で帰れなかったんだけど、今年はピカピカのお家で、母や兄達と「おめでとう！」と言う事ができました。姪が作った、力作のおせちもがっつりいただいて（笑）あ、私も一応差し入れ程度に持って行ったんですよ〜（一応ねw）ちびっこ達にお年玉をバラまいて帰って来ました。うちの家族達も、去年は誰も救急車に乗らなかったし（笑）これからの一年も、まずはみんな健康であることを目指して精進しなくちゃ！と言う事で、実家で食べるから…と言うこともあって、今年のおせちは本当におつまみ程度しか作らなかったんですよ〜(^-^;)大晦日は、お煮染めやダシ巻きたまご、数の子の醤油漬けなんかを作ってました。かあさん忙しくて、そのぶん晩ご飯は手抜きでございます（汗）夜食に年越し蕎麦をいただく我が家。

《昼食》 基本は回転寿司ですが、パネルタッチで注文すると新幹線が運んで来てくれるシステムのお寿司屋さんへ。帰省の度に行っているような気がしますが、子どもたちに「飽き」た様子はなく…。私は、回転しないお寿司が食べたいよ〜。《夕食》○胚芽米ご飯○味噌汁(里芋、わかめ、油揚げ)○すきやき(飛騨牛、長ねぎ、えのき、白滝、しめじ、焼き豆腐)○ハンバーグのケチャップソース煮○お節 ・菊花かぶ＋イクラ ・黒豆 ・昆布巻き ・酢ばす○サラダ(レタス、トマト、カニ)