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2010年4月2日（金）　夕食（唐辛子さんのおかず）

Nice!

【ひとこと】

今日は『唐辛子』さんのおかずです。

美味しくて美味しくて、夫も私も食べすぎちゃいました。

★5分づき米ご飯

★ほうれん草とわかめとお揚げの味噌汁

以下、『唐辛子』さんより

　★〆サバ

　★牛筋の煮込み

　★切り昆布の煮物

　★筍の煮しめ

　★パスタサラダ

　★落花生

投稿者： 3人子育て食育ごはん投稿日時： 2010-04-03 (土) 04:52

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2010年4月2日（金）　こねずに「生地からフライパンパン」（くるみパン／ドライイースト）

Nice!

【材料】　　・水…1カップ・ドライイースト…小さじ1・国産強力粉…300g・砂糖…大さじ2

・塩…小さじ1（粗塩タイプ）

・くるみ…9個

【工程メモ】　　・生地作り…①フライパンに水を入れ、中火で15～20秒温めます。　　　　　　②人肌に温まっているのを確認したら、イーストを振り入れます。　　　　　　③砂糖と塩、強力粉の半分を入れてしゃもじで混ぜ、残りの粉を入れて混ぜます。

　　　　　　　　ひとまとめにする時だけ、手を使いました。　　　　　　④蓋をします。・1度目の発酵（フロアータイム）…中火で5秒温めたら、火を止めて30分放置。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンチを入れ、再び、中火で5秒温めたら、火を止めて30分放置。・ベンチタイム…なし。・2度目の発酵（ホイロタイム）…蓋をして中火で5秒温めたら、火を止めて30分放置。・焼成…極弱火で20分焼き、表裏を反して10分焼きました。　　　　＊3口コンロの内、、真ん中の火口を使用。　　　【ひとこと】

投稿者： 3人子育て食育ごはん投稿日時： 2010-04-03 (土) 04:45

4月14日（水）ためしてガッテン

Nice!

4月14日（水）20:00よりNHK総合で放送されますためしてガッテンに弟のディーパックが登場いたします。ぜひご覧ください！▼関連記事⇒ためしてガッテンロケ⇒科学的分析 at NHK⇒カレーコンテスト▼ためしてガッテンとは平成７年（１９９５）に始まり、...

投稿者：インド人シェフのブログ投稿日時： 2010-04-03 (土) 00:14

お昼は、海ぶどう丼。

Nice!

お昼は、沖縄の弟が送ってくれた海ぶどうを使って、海ぶどう丼です。ごはんは、酢めしです。薄焼きたまごに海ぶどうをのせて、いただきま〜すあ〜。おいしい←おいしい海ぶどう丼に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。みなさまのお越しを、お待ちしています

投稿者：犬のいる生活投稿日時： 2010-04-02 (金) 16:41