今日の早お昼です。京王ストアで買ったおにぎり弁当２９８円。おむすびは、おかかとシャケです。唐揚げは、鶏もも肉でおいしいです。これ。いけますところで。私の母親は、「おむすび」の呼び方にこだわりを持ってまして、「おむすび」を決して「おにぎり」と言わないのです。そして、こどものころに「おにぎり」と言うと、「おむすび」でしょ、と言いなおされて育ちました。なので、私は「おむすび」を「おにぎり」と言うことにすごく抵抗を感じてしまうのです。子供のころに教え込まれたことって、生...

4月6日の晩ご飯レシピブログさんからいただいたキユーピー味わいすっきりドレッシング「うまみ塩ドレッシング」を使った豚しゃぶサラダお湯でしゃぶしゃぶしたお肉は、ざるにとる。（やわらかいまま食べたいので、私は冷水で冷やさず、自然に冷まします。）粗熱が取れたら、ドレッシングを絡めて冷ます。レタス（冷たい水に付けてシャキッとさせておく）の上にのせて、ドレッシングをもうちょいかけ、黒胡椒をガリガリ振って出来上

「ｓｔｉｌｌさんの圧力鍋ですぐにおいしいレシピ」 の中でレシピの表記に訂正がありましたのでお知らせします。Ｐ．９０　鬼まんじゅうレシピにて訂正お願いします。＜作り方＞２．水２５０ｃｃ　→１１０ｃｃ赤字に訂正お願いします。既に作ってくださった方には大...

先日も書いたけど、連日「乾杯」が続く我が家。お料理教室でもビールで乾杯してるしね（笑）今回は、記念日ディナーであります！今年も無事結婚記念日を迎えたお祝いなんですが、「飽きずによく続いたよねぇ」と、毎年同じセリフが出るのよね（笑）メインは何にしようかな〜と悩んで、パエリアに決定。お家の在庫食材も使おうと言う魂胆なので、特別に豪華じゃないですが(^-^;)そのへんは主婦としての本能（？）であります。でも、今回のはちゃんとサフラン入りなんですよ〜( ＾ｰﾟ)♪華があるだけじゃなくて、魚介や鶏肉の旨味がごはんにしっかり染み込んでうま〜 ♪なのです！底にできたお焦げもおいしいのよ〜 (*^-^*)vこれ、ご馳走ピラフの代表と言ってもいいかもしれません。なんと言っても、これを食卓に置いてパッと蓋を開けるときのみんなの反応が楽しみなんですよね(´∀｀*)ｳﾌﾌ 今月はケーキもいっぱい食べたし（汗）なるべく野菜をたくさん摂ろうと、サラダにはちょっと力を入れて10種の材料を使いました。

先週末、お友達の家での、もつ鍋パーティにお呼ばれでした。 ...

調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★ 　（ざるそばのほうが好きやわ・...