ブロガーたちのレシピが満載！
2010年4月7日（水） フライパン1つでおかず3品
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Nice!
【ひとこと】
9歳と6歳の始業＆入学から一足遅れて、夫の今年度が本格的にスタート。
この数カ月のお弁当は、ほぼ100％「おにぎりだけ」でしたが、
今日からは、またおかず付きに戻します。
夫の1人分だけでよい日は、以前と同じく、
フライパン1つで3品同時進行のおかず作りが多くなりそう。
★白米ご飯＋しそわかめちりめん★鶏のオーロラソース焼き
＊一昨日の夕食材料を取り置きしておいたもの。お弁当には薄味だったので、
ケチャップ＆ソースで補いました。
★焼きじゃがのカレー粉和え
＊じゃが芋（蒸しじゃが）も、一昨日からの取り置き。
★2色ピーマンの鶏ガラ炒め
＊味付けは、顆粒鶏がらだしと胡椒のみ。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2010-04-08 (木) 04:31
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2010年4月7日（水） 下田土産のアジの開き
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Nice!
【ひとこと】
3月末の伊豆旅行で買ってきた「アジの開き（旅行から帰ってすぐに冷凍しておいたものの解凍）」です。
小骨が多いアジですが、子ども達、味に惹かれて食べ尽くしてました。
（食べられる骨は噛み砕いて食べちゃいました）
＊写真はおかずをはっきり撮るためにご飯＋お汁を後ろにして撮りましたが、
食べる時には普通の配膳（ご飯左手前、お汁右手前、主菜はお汁の上、副菜はご飯の上）に
戻しました。
★5分づき米ご飯
★豆腐とえのきとわかめの味噌汁
◎豆腐、えのきだけ、わかめ（下田土産）、小アジの煮干し、昆布、味噌（まるき八丁味噌）。
★アジの開き
★大根のベーコン煮（圧力鍋で加圧5分→自然放置→蓋を開けて中火で5分）
◎大根、人参、ベーコン（ゴーバル）、はちみつ、しょうゆ。
★キャベツのゆかり和え
◎キャベツ、ゆかり、すりゴマ。
★納豆
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2010-04-08 (木) 04:13
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2010年4月7日（水） こねないフライパン生地でバターロール（ドライイースト）
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Nice!
【材料】 ・水…1カップ・ドライイースト…小さじ1・国産強力粉…300g・砂糖…大さじ2
・塩…小さじ1（粗塩タイプ）
・バター（電子レンジで軟らかくしておく）…大さじ2
【工程メモ】 ・生地作り…①フライパンに水を入れ、中火で15～20秒温めます。 ②人肌に温まっているのを確認したら、イーストを振り入れます。 ③砂糖と塩、強力粉の半分を入れてしゃもじで混ぜ、バターを入れて混ぜます。
④残りの粉を入れて混ぜます。
⑤蓋をします。・1度目の発酵（フロアータイム）…中火で5秒温めたら、火を止めて30分放置。
パンチを入れ（一度ガス抜きし）、再び中火で5秒温めたら、
火を止めて30分放置。・ベンチタイム…なし。・2度目の発酵（ホイロタイム）…40分（夕食調理後の余熱を利用。カップ入りのお湯で保湿）。・焼成…180℃のオーブン（予熱なしのコールドスタート）で14分。 【ひとこと】
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2010-04-08 (木) 04:00
5月インド料理教室info
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Nice!
5月のレッスンは年間通してリクエストの多い、チキンバターマサラを取り上げます。またフライパンでできるタンドリーチキンも。ご試食の際はナンをお付けいたします。日時 2010年05月22日（土） 15:00〜17:30 会場 インド家庭料理ラニ厨房 メニュー チキンバ...
投稿者： インド人シェフのブログ 投稿日時： 2010-04-08 (木) 00:08
六花の森。
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Nice!
北海道のエリナさんが送ってくださった六花の森。フリーズドライのいちごチョコと、ホワイトチョコ。とってもおいしいですエリナさん。どうもありがとう←フリーズドライいちごチョコが大好きな私に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。みなさまのお越しを、お待ちしています
投稿者： 犬のいる生活 投稿日時： 2010-04-07 (水) 21:05
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お父さんの焼きそば。
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Nice!
今日の遅お昼は、焼きそばです。お父さんに作ってもらいました。おいしいです最近、朝ごはん→早お昼→遅お昼で、夜無し。の日が多いです早お昼が午前１０時で、遅お昼が夕方４時。４時は、夜ごはんとカウントしていいのでしょうかね←おいしい遅お昼に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。みなさまのお越しを、お待ちしています
投稿者： 犬のいる生活 投稿日時： 2010-04-07 (水) 20:54
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「キッズ」ルクエDE野菜が美味しいスタッフドピーマン
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Nice!
◆主菜◆調理時間：１０分調理方法：電子レンジ★本日はレシピブログさんのレシピモニター ルクエを使ってのレシピです。 とっても手軽にスタッフドピーマンです。 輪切りに切ったピーマンにお肉をつめて レンジでチンするだけ メッチャ簡単 下に敷いたキャベツが肉汁を吸い込んでこれまた美味しい♪ ほんのりマヨネーズ味のスタッフドピーマンは子供も大喜び お弁当につめてもいいかも（ウッフ）
投稿者： 30分で出来る料理レシピ 投稿日時： 2010-04-07 (水) 20:40