ブロガーたちのレシピが満載!

ミントチャツネ

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Nice!

家庭菜園のミントで作りましたミントチャツネです!

野菜サラダ・萩焼の器で

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材料                   2人分 レタス    ...

今日も野菜スイーツやってます。

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こんにちは。 あっという間の1週間。 金曜日は広島市西区のカフェ「herstor...

チキンピカタ・パプリカ風味 GABANスパイスモニター

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材料                   2人分 鶏むね肉   ...

鶏のピリ辛生姜味噌焼き

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Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです

仙台放送「こうちゃんのHAPPY家族ごはん」は月9に移動しました⇒ピーマンのヘタの取り方が下手な件・・・・動画はココをクリック
おはようございます。今朝は東京の朝。今日は天気がよさそうですね。一昨日から東京入りしてまして今日仙台に戻ります。ちょっと出張中体調を崩してしまい、とてもだるい感じでした。五月病か?
ジャケットを着てきたのですが暑くてしょうがないです。東京は半袖でいいですね。ってか今回はちょっと顔合わせもあったのでジャケット着ないといけなかったんですけどね。
今年は猛暑になるのかな~。うちの猫の額ほどの花壇にゴーヤーでも植えようかな~って思ってるんですけど今海砂?が入ってるので土造りから始めないといけないんでしょうね。その土造りがわかりません(汗

2013年5月13日(月)~16日(木) 発表3本とH(小4)の腹痛

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☆4日間に3回の発表があり,睡眠不足の日々でした.
☆13日(月)は,文献検索法の授業でpptを使った文献レビューの発表.
  私は,「画像を用いた食事調査法の妥当性と実用性について」をテーマに選びました.
  今後の研究の「評価」に関係してきそうな部分です.
  H(小4)は腹痛+頭痛のため,学校を欠席.
  大学へは授業だけにして,研究室へは行きませんでしたが,
  それでもHを1人にさせてしまう時間が3時間半ありました(病児を家で1人で待たせたのは初めて).
☆14日(火)は,学部の授業のTA.
  今日から1週間,皆と一緒に自分もライフコーダ(万歩計+3次元の運動記録)をつけることに.
  Hは今日も欠席(間欠的な腹痛).
☆15日(水)は,研究会で英文の抄録発表(米国で行われた,PCを使った黒人青少年の食事調査法について).
  Hの欠席は今日で3日目.
  腹痛が長引いているので,自分の発表が済んだところで早退し,病院へ連れて行きましたが,
  診察&検査の結果「異常なし」.
☆16日(木)は,学部のTAと修士の演習.
  演習は英文の抄録発表(6つに分類される新技術を使った食事調査法に関するレビュー).
  Hの欠席は4日目となりました.
 
追記です(17日17:40).
☆今日は登校できました.
 

2013年5月16日(木) ウィンナーチーズとロールパン(赤サフ)

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【材料】
・強力粉…600g
・砂糖(上白糖)…48g
・塩(食塩)…9g
・油脂(バター)…48g
・ぬるま湯…390g
・酵母(saf-インスタント・赤)…9g
・ウィンナー…12本
・ピザチーズ/黒こしょう…適宜
 
【工程】
・生地作り…スーパーコスモ(クイジナート系)で2分.
・フロアータイム(1度目の発酵)…室温(機械のワークボウルに入れたまま)-60分.
・ベンチタイム…室温-10分.
・ホイロタイム(2度目の発酵)…35℃-40分.
・焼成…180℃-15分.
 
【ひとこと】
ロールパンは家で食べましたが,ウィンナーチーズの半分は院生の部屋へ持参しました.