春菊の切り和え

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Nice!

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おはようございます。今朝の仙台は曇り。これから天気は下り坂。徐々に梅雨に近づいてる感じで週間天気予報をみてもずっとぐずぐず天気が続くみたいです。梅雨時期がいちばん我々ナチュラルパーマ族にとってはいやーな時季でもあります。だから最近は髪を短めにしてます。髪を乾かすのも早いしセットも楽。だけど寝癖が付くんですけどね。
梅雨入り早くして早く明けてほしいっすね。そして猛暑じゃなくて気持ちのいい夏がこないかな~って願ってます。
最近極端すぎてほんと困りますね。話は変わりますが最近移動も多かったのでとうとう百田尚樹さんの「永遠の0」を読破しました。ほとんど小説とかに縁のない男なんですけどたまーに読むんですよね。400ページを超える厚い本なので心配だったけど200万部も売れてるんだからとかってしまい。買ったからにはと気合を入れましたが全然すんなりと読めてしまいました(笑)
この小説今年12月映画公開なんですね。すごいな~みてみよっと。今は玉置浩二さんの本「幸せになるためにうまれてきたんだから」という本を兄からもらったのでそれを読み始めてます。読書っていいな~(とにわかに言ってみる)
みなさん最近のお勧めの本があったら教えてください。
 
春菊の切り和え

材料(4人分)
春菊 1束(10秒ほどサッと茹で、刻んでしっかり絞る)
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
炒りごま 大さじ1
 
作り方
全てをしっかり和えて出来上がり。春菊は茹ですぎ厳禁です。春菊の風味をいかした切り和え。シンプルですけどご飯がすすみますよ~

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