身にしみるような寒さになってきました！
先日から1月のお料理教室がスタートしましたが、
布団から抜け出すのに一苦労する今日この頃（汗）
でも、わざわざ寒い中を来てくださるみなさんのために、
お部屋を暖めたり、温かいお茶を入れたり、
お正月のダラダラ生活はいったいなんだったんだ？！っていうくらい（笑）
がんばって早起きしております〜(*^-^*)

今月のレッスンメニューは、
心も身体もポカポカ♪ご家庭で気軽に作れる、簡単中華がテーマ。
みなさんにお聞きしたら、晩ご飯に中華メニューを作ることってやっぱり少ないみたいで、
作るとしても、市販の素（チンジャオロースーや麻婆豆腐のね^^;）をついつい使っちゃう…
って言う方が多いみたい。
中華って、作ってみると以外に簡単に手早く作れて、
普段のご飯にもう１品加えるにはピッタリなんですけどねぇ
「知らないこと」って、ちょっぴり難しく感じるものなんですよね。

というわけで、今回の中華は、
「こういうのもあるんだ〜！」って言う中華メニューが中心。
もちろん、しっかり身体が温まって、
風邪予防にもなるように、栄養バランスもバッチリ！
せっかくお家で作るんだから、気になる油分も控えめでさっぱり食べられるように、
いろんな意味で欲張りな内容なんですよ〜(*^-^*)

おいしそう～♪と思ってくださったら

材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　２人分 豚しゃぶ肉...