ご近所のお友達に、沢山頂いたじゃがいも。堪能しようと色々試してみてます。今日はお浸しにしてみた☆お出汁に少し生姜を利かせて、歯ごたえが残るくらいにサッと火をいれたジャガイモを浸します。青菜の様にすぐにクタっとならないので、浸し地で軽く煮てそのまま冷まします。冷たいお出汁はいいなー。食が進みます＾＾雨の一日だった今日の献立。カレイの煮付け。ジャガイモのお浸し。トマトのキムチ和え（キムチで和えて、ごま

７月より、アメリカ食情報・myfood.jpというサイトで、”YOME＠アメリカご飯”という連載がはじまりました。こちらは月に一度の更新で、私がNY,アメリカで食べたもの、習ったもの、感じたものと一緒にレシピをご紹介させていただくことになりました。イタリアやフランスと違って、アメリカのご飯って、行く前にはピンと来なかった、YOMEです。しかし、人種のるつぼのNYは本当に沢山

おっはようございま〜す 嫌な、お天気が続きますね 昨日は、母と義妹とショッピングに出かけたんだけれど 天気予報が外れて降ったり止んだりの１日でし...

6/25の夕食です。・うまだし麺・ミニミニ玉子丼・サラダ レシピブログの レシピモニター で 「博多うまだし」が当たりました。それを使ったメニューに挑...

6/26の夕食です。・焼きそば・ 肉屋風コロッケ ・茄子のマヨ焼き まずは焼きそば。焼きそばソースがないｗウスターソース・トンカツソース・ケチャップを合...