*ご飯（発芽十六雑穀米） *味噌汁（ワカメ・卵・葱） *椎茸シュウマイ（椎茸・豚挽肉・竹の子・長葱・生姜） *ジャガイモのキンピラ（豚こま・ジャガイモ・胡麻） *壬生菜の葉唐昆布和え（壬生菜・えのき・葉唐昆布） *イカ明太 椎茸の肉詰めでもしようかと思ったけど、蒸してシュウマイにしました。 蒸すと縮むので、椎茸からはがれやすいみたい。。。。 それを考えて、かなりはみ出す状態でかぶせたんだけどな。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■生椎茸 12枚...

豆腐とヨーグルト入りのクリームチーズアイスを作りました

あゆレシピには良くクリームチーズが出てきますが、
常備するくらぃ大好物なのですっ

作り方は混ぜて冷やすだけなのでとっても簡単

材料(400cc容器1個分)
*クリームチーズ・・・・・100g
*プレーンヨーグル...

お弁当メニュー ミラクルハンバーグ（そら豆、プチトマト） たまご焼き 切干大根の煮物 こんにゃくの出汁煮 めんたいこふき芋 ピリ辛胡瓜漬け ごはん（白ご飯、高菜胡麻ごはん） この数か月間、ウダウダやってた自分に喝を入れるため、 もともとやってたあるスポーツのサークルに復活したんやけど、 そのスポー...

先日、応募していた「博多うまだしモニター」に当選しました〜♪
うまだしって言うからにはうまいんだろうなぁ〜[:ラッキー:]

とってもワクワク[:揺れるハート:]
早速、色々試してみました・・・・

卵焼きも、おひたしも、勿論お味噌汁は...

こちらは昨日の晩ご飯のお味噌汁「ごぼうとさつま芋のお味噌汁」です^^昨日の晩ご飯のテーマはマクロビオティック。「小松菜と凍り豆腐の炒め物」に合わせてお味噌汁も♪と思って作ってみたのが、ごぼうとさつま芋のお味噌汁。ごぼうをゴマ油で炒めてから作ることで、豚肉は入っていないのに「豚汁風」の風味がするから不思議。。そして、さつま芋の甘味が豚汁風味のお味噌汁にとっても良く合うの^^材料はごぼうとさつま芋、玉ねぎだけなのに旨みがしっかり詰まったお味噌汁だよ。食物繊維がたっぷり詰まった「ご...

月初めの業務はやはり厳しい(´Д`|||)　疲れたよぉ～。

その上、なかなか新人ちゃんが一人立ちしてくれない。もぉ、３ヶ月経つんだけど。

今日までの仕事をすっかり忘れていて、「あの仕事できたら私に提出してね。」と催促して、

やっとやらなきゃいけない事に気づいたようだ(￣_￣|||)しっかりしてよ・・・・。

昨日の７月１日、日曜日の晩御飯
＊秋刀魚のソテーバジルトマト風
＊刻み昆布のペペロンチーノ
＊生春巻き（ささみ、レタス、春雨、卵焼き）
＊冷奴　手作りなめたけ乗っけ

３枚おろしにした秋刀魚をソテーして、バジルオイルをかけた（って、わたしが３枚におろしたわけじゃない、見ず知らずのどこかの親切なお方がおろしてくださったのを買ってきただけだが）。

バジルを洗ったりちぎった