すっかり夏らしい一日。今夜の晩ご飯は八宝菜にしたんだけど、ちょっと夏らしく＾＾「豚キャベツの甘酢八宝菜」この時期は白菜の季節じゃないので、キャベツを使った八宝菜。そして、さっぱりいただけるように甘酢風味にしてみました～♪旦那がお酢が苦手なのでいつものごとく、クーピーにしたら少しお酢控えめ？な甘酢。だけど、生姜を加えることで、さっぱり感をプラスして、黒胡椒がアクセントになった甘酢風味の八宝菜に仕上がっています♪今夜の八宝菜の具は・・キャベツ、豚肉、人参、玉ねぎ、グリーンアスパラ、椎茸、うずらの卵、だよ＾＾色とりどりの「甘酢八宝菜」をどうぞ♪☆☆☆☆☆今日は少しご無沙汰していた友人から連絡をもらったんだけど、そこで友人の残念な報告も受けました。クーピーといろんな共通点があって仲が良かった友人なだけに、クーピーもとっても残念な気分になりました。早く、友人がいつもの元気を取り戻してくれるのを願うばかりです。早く元気になってまた頑張ってね！！---今日のクーピーの調子は？（＾＾）→　 クーピーのパワーの素です♪（＾＾）→　 元気にポチッとお願いします（＾＾）→　 ランキングに参加しています（↑）応援お願いします。励みになります☆---