*ご飯（発芽十六雑穀米）　*味噌汁（なめこ・葱）　*たこ焼き？！タコのふんわり落とし揚げ　　　　　　　　　　　　（タコ・枝豆・キャベツ・桜海老・紅生姜・葱・長芋）　*壬生菜とハムのごま塩和え（壬生菜・ハム・胡麻2種類）　*オクラの梅おろし和え（オクラ・大根おろし・梅干・鰹節）　副菜として使おうと思って買っていたタコだったけど、メインとして　使えないかと思い始め・・・・　タコと言えば「たこ焼き」かぁ。。。。などとイロイロ考えながら　たこ焼きチックなものを作ってみたわ。

<たこ焼き？！タコのふんわり落とし揚げ>　※2.5人分くらい*　タコ150ｇ*　枝豆100ｇ（サヤ付きの状態で）*　桜海老大さじ2*　葱大さじ2（小口切り）*　キャベツ50ｇ（粗みじん切り）*　紅生姜大さじ1（みじん切り）＝＝＝衣材料＝＝＝*　小麦粉大さじ2*　片栗粉大さじ2*　ベーキングパウダー小さじ1*　長芋80ｇ（すりおろす）*　卵1個＜作り方＞1）　タコは1センチ角くらいに切り、枝豆はサヤから出す2）　衣の材料を混ぜ合わせる3）　2）にタコを含めた材料すべてを入れて混ぜ合わせる4）　低めに熱したサラダ油で、3）をスプーンで落として揚げる　香ばしさを出すために、桜海老を入れました。　なんとなく枝豆も投入。　天かすや、コンニャク入れても美味しいだろうね。　おたふくソース+マヨでいただきました。　うーん、美味ぃ～。璉　父子にも大好評だったわ。　定番になりそうです。

　＜オクラの梅おろし和え＞　ボイルしたオクラを、大根おろしとペースト状にした梅干と和え　鰹節のっけて醤油かけて、いただきまーす。

　ボイルした壬生菜・ハムを塩と胡麻（煎り胡麻・すり胡麻）と和えただけ