ブロガーたちのレシピが満載！
豚バラときのこのバジルバターソテー
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Nice!
今週のＨＡＰＰＹ家族は！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリックアメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック
おはようございます。今朝の仙台は晴れ。毎日暑いですね～。昨日は夏休みのあーちゃんと二人で一日遊びまくりまして充実した一日でした。朝から庭で水遊び。の監視役。汗だくでプールの準備をして水張って、お昼のカレー作ってお庭でカレーランチ。汗だくで。たまらず俺もプールに入りました。ビニプも捨てたもんじゃないですね。その後かなり久々にアンパンマンミュージアムに。ちょうど無料のショーの時間だったので混み合うだろうな～って思って覚悟して行ったら何気に空いてました。
夏休み中でも平日は結構穴場かな。いつも駐車場に苦労するんですけど空き空き。なんで子供って丸いものが好きなんでしょうね？(笑)
今日は米沢にお墓参りに行ってきます＾＾暑そうだな～(-.-)
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2014-08-05 (火) 06:53
野菜ピラフ
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Nice!
9月のレッスンメニューのレシピを作りました。今回は渾身の手羽元マサラが先にメニューとして決まったのですが、それに合わせる主食はナンよりも、絶対ピラフなんです！ ということで、ピラフ作りました。
⇒インド料理教室
9月のレッスンは9/13、9/27の2回開催...
投稿者： インド人シェフのブログ 投稿日時： 2014-08-05 (火) 00:13
ローストポーク焼きました♪
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Nice!
ローストポークが食べたくなって・・スーパーで豚肩ロースの塊を買い、焼きました＾＾「ローストポーク」お肉の表面に塩・胡椒、タイム、ニンニクの擦りおろしを馴染ませ常温で置くこと30分程度。ホントは3時間とか半日とか置いた方がいいんだろうけど、晩ご飯に間に合わなくなるので放置は気持ち程度（笑）オリーブオイルをしいたフライパンで表面に焼き色を付けた後はアルミで包んでオーブンで焼いて後は放置。オーブンで焼いてる間に、お肉を焼いたフライパンで赤ワイン、醤油、砂糖でソース作り。今回はスチー..
投稿者： クーピー 30分クッキング 楽... 投稿日時： 2014-08-04 (月) 17:13
2014年8月4日（月） 『父親になる、父親をする』
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Nice!
☆『父親になる、父親をする 家族心理学の視点から』（岩波ブックレット811、柏木惠子著）を読みました。
70ページの薄い本ですが、柏木先生の他のご著書のエッセンスがギュギュっと詰まった濃さを感じました。
内容は、父親になるのと、父親をするのはどう違うのか、
どうして父親をすることが大切なのか、
父親をしたい男性は増えてきているのに、父親をすることを妨げているのは何か、など。
ワーク・ライフ・バランスを考える時期が来たら、息子たちはもちろん娘にも読んで欲しい1冊です。
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8月3日（日）の夕食です。ご飯、味噌汁、春巻き＋千切りキャベツ、かぼちゃのミルク煮、キムチ納豆、
長芋の千切り（卵、めんつゆ、わさび）、きゅうりの酢の物。
南瓜のミルク煮（南瓜、黒砂糖、バター）が好評でした
。
。投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2014-08-04 (月) 11:07
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- オリジナルを読む
2014年8月1日（金） シナモンツイスト&チーズパン2種&ロールパン&ウィンナーロール（saf）
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Nice!
【材料】
・国産強力粉…600g（100％）
・砂糖（黒砂糖の塊をフードプロセッサで粉末にしたもの）…60ｇ（10％）
・塩（食塩）…9g（1.5％）
・ぬるま湯…360g（60％）
・酵母（saf）…6g（1％）
・油脂（GM不使用の菜種油）…30g（5％）
・ウィンナーソーセージ、チーズ2種（カマンベール、ブラックペッパー入り三角チーズ90ｇ）、
シナモンシュガー…適宜
・卵…照り出し用に少量
【工程】
①生地作り…スーパーコスモ（クイジナート系）で1分30秒ON。
②フロアータイム（1度目の発酵）…スイッチOFFのオーブン庫内-60分。
③ベンチタイム…60gを目安に17分割。
④成形…適宜。
⑤ホイロタイム（2度目の発酵）…スイッチOFFのオーブン庫内で30分。
⑥焼成前処理…チーズパンにはクープを入れ、全てに照り卵をぬりました。
⑦焼成…180℃-15分。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2014-08-04 (月) 10:35