ブロガーたちのレシピが満載!

ホッとする和食

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Nice!

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昨日の夕飯は和食〜☆
献立は、至って普通。
・焼き魚(鮭)
・イカと里芋の煮物
・お味噌汁(玉ねぎ・玉子・万能ネギ)
このブログでは登場回数の少ない和食ですが、
私だって「和食」は大好きだし、煮物など家庭的な料理も作るんですよ〜 (^^)
それに、こんな和食を食べると何故だかホッとするんですよね〜。
やっぱり日本人?!って感じ?(笑)
でも、昨日の煮物はちょっと手抜き。
下処理された冷凍の里芋を使っちゃいました。^^;
でも、早めに作り置きしておいたので
イカやお野菜にも味がしっかりとしみ込み、味は抜群!
先日のぶり大根やシチューに続き、
煮込み料理や、煮物のメニューが増えつつあるhappy家です。
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緑黄根菜の健康そぼろ煮

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Nice!

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遠足のおやつのリクエストは

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Nice!

一昨日の10月2日火曜日の晩御飯
*しょうが焼き目玉焼きのっけ グリーンサラダ&トマト
*帆立とキャベツのとろみスープ
*あれ?真ん中に置いてあるものはなんだったっけ

昨日は兄さんの社会見学で、弁当製作のために5時半起き。
今朝はなーちゃんの社会見学で、同じく5時半起きですil||li _| ̄|● il||li

何故同じ日じゃないんだねと

もやしの甘酢らっきょ和え

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Nice!

この日の夕食、もやしを1/2袋お味噌汁に入れたけん、 残りのもやしを別メニューにしあてみましたっ! シャキシャキの食感が楽しめる一品にしたくって、 たまたま目があっちゃったらっきょさんと組み合わせてみました。 簡単レシピは続きをどうぞ

タイ2日目 夜食は屋台の『ココナッツ入りとうもろこし』♪

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Nice!

タイ2日目 Part4 *1バーツ=約3.41円

夜食は、飲んだ帰りに屋台で買って帰った『ココナッツ入りとうもろこし』 10バーツ
そして、これをつまみつつ、さらに飲む(笑)

作り方はこんな感じ

茹でたとうもろこしの中から1本選んで

ナイフで削ぐ。馴れた手つきであっというま!

塩を振って

ココナッツの実をしゃしゃか削って乗っける。

簡単肉じゃが

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Nice!

                  4人分 牛薄切り肉            ...

No.812 羊(ラム)丼

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Nice!

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今日は ラム丼 のレシピです♪
材料

  ラム肉          100gくらい
  玉ねぎ          1/4玉
  ニンニク         1かけ
  しょうが         スライス3枚分くらい
  油            大さじ1/2
  ワイン  ...