ブロガーたちのレシピが満載！
2014年8月16日（土） 「松しま」へ
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Nice!
☆T（中2）の合宿明けの土曜日、試合の予定が流れたため、夫と私とTの3人でまったりの一日となりました。
合宿疲れのT、遠出は嫌かなと思い、ダメ元で「夕ご飯、四谷三丁目まで行く？」と声をかけてみたら、
意外にもあっさりOK、3人で「松しま」へ行ってきました。
「松しま」はメンターさんの同級生がやっていらっしゃる焼き鳥と家庭料理のお店で、
大山の地鶏を炭火で焼いてくださる焼き鳥が、とっても美味しいのです。
どれも美味しい中、今日の1番は「せせりポン酢」、2番は「ハツ（塩）」、3番は「味付けうずら」でした。
様々な銘酒が並んでいましたが、呑めない夫と私はノンアルコールビールで、
「水でいい」と遠慮していたTにはウィルキンソンのジンジャーエールを無理押し（？）して乾杯しました。
ノンアルコールビールでも酔っぱらったのか、残念ながらブレブレです。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2014-08-18 (月) 03:40
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2014年8月16日（土） ロールパン&チーズパン（saf）
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Nice!
【材料】
・国産強力粉…600g（100％）
・砂糖（黒砂糖の塊をフードプロセッサで粉末にしたもの）…48ｇ（8％）
・塩（食塩）…9g（1.5％）
・ぬるま湯…360g（60％）
・酵母（saf）…9g（1.5％）
・油脂（GM不使用の菜種油）…30g（5％）
・ピザチーズ…適宜
【工程】
①生地作り…スーパーコスモ（クイジナート系）で1分30秒ON。
②フロアータイム（1度目の発酵）…機械のワークボールに入れたまま室温放置-50分。
③ベンチタイム…目分量で2分割して、室温放置-15分。
④成形…簡易ロール成形。
⑤ホイロタイム（2度目の発酵）…スイッチOFFのオーブン庫内で30分。
⑥焼成前処理…ホイロ中に亀裂が生じた生地にクープを入れ、ピザチーズをのせました。
⑦焼成…180℃-15分。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2014-08-18 (月) 03:16
■お盆のおもてなしお料理&同級会おそとごはん♪ヽ(・∀・)ノ■
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Nice!
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■2013.5.13 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場
リニューアル第3弾
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おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉＆個室付投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2014-08-17 (日) 20:54
五島うどんで冷やしうどん
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Nice!
長崎の五島うどんを頂き、初めて食べるのに、まず、冷やしうどん これが良いなと作っ...
投稿者： 超簡単 うさうさレシピ 投稿日時： 2014-08-17 (日) 12:45
パンプキンスープ
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Nice!
ご近所からカボチャをたくさんいただいたので、パンプキンスープ。インド料理屋なので地味ながらもスパイスを使っているので、スパイシーなパンプキンスープです。もちろんカボチャの風味も最大限に生かしております。写真が地味で美味しさがイマイチ伝わらない気がし...
投稿者： インド人シェフのブログ 投稿日時： 2014-08-17 (日) 00:37