長崎の五島うどんを頂き、初めて食べるのに、まず、冷やしうどん
これが良いなと作ってみました。

艶があって、今まで食べた事のない味わいがあり、すっごく美味。
トマトを添え、つゆには、ネギとわさびで、頂きました。

聞いた事はあったけれど、食べた事の無かった五島うどん。
実に美味しく、食感も良かったです。

明日は、これであるものを作ったので、紹介しますね。

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