ブロガーたちのレシピが満載！
濃厚クリームチーズポテトサラダ
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Nice!
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おはようございます。今朝の仙台は曇り。このところ天気が悪い日が続いてて、昨日も夕方結構な雨になりました。楽天の試合も中止になってしまいました（って言っても野球見ないですけど(笑)）
仙台では気温も２０℃そこそこ。昨日税理士のところに会社の決算報告で出かけてきたときに寒くてパーカー着て行ったくらいです。そろそろ長袖の出番だな。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2014-08-28 (木) 07:38
2014年8月27日（水） バゲット（saf）～その1
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Nice!
焼成前。手前のクープはカッターナイフで、向うはウェンガーのミニナイフで入れました。
クラムの様子。
【材料】
発酵生地
・国産強力粉…500g
・塩…8g
・ぬるま湯…300g
・酵母（saf）…小さじ1
バゲット用
・国産強力粉…500g
・塩…8g
・ぬるま湯…300g
・酵母（saf）…小さじ1/2
・発酵生地…100g
【工程】
枝豆たっぷり豚肉そぼろ
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Nice!
ごはんがススム、枝豆たっぷりな豚そぼろを作りました！
しょうゆとみりんで甘辛く。
枝豆は冷凍塩ゆで枝豆でも良いですが、
今が旬なので国産枝豆を買って塩ゆでするのもオススメです。
食感が良くて甘味がありますよ！
塩ゆで枝豆
材料
*枝豆・・・1袋（250～300g）
*塩・・・・大さじ3＋少々
*水・・・・1ﾘｯﾄﾙ
ゆで方
①枝豆を洗い、塩大さじ1使って塩もみし、産毛をとって洗い流す。
②鍋に1ﾘｯﾄﾙ分の湯を沸かし、塩大さじ2と(1)の枝豆を入れる
③4分茹でて取り出し、塩少々をふって冷ましたらできあがり。
（※水っぽくなり味が薄くなるため水には通さない。うちわで冷ますと色よく仕上がる。）
お豆と豚肉のたんぱく質で、スタミナをつけましょ
今日も応援よろしくお願いいたします
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投稿者： ★のほほんハッピーごはん生活★ 投稿日時： 2014-08-27 (水) 09:51
きのこ餃子風キャベツ包み蒸し
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Nice!
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おはようございます。今朝の仙台は曇り。今朝も涼しくてとてもぐっすり寝れることが出来ました。何がいいって隣で足技をくりだすあづきちゃんもぐっすり寝てくれたので俺に被害がないから俺も寝れるってところが最大のポイントです。
その代わりに洗濯ものとか乾きが悪いのが難点。しかも料理作って撮影するとき自然光で写真を撮ってるので暗い…。と何かと影響があるんですけど。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2014-08-27 (水) 07:47