お仕事から帰っている途中に自宅から携帯電話に電話が！なぜ、自宅？？？　なんで？？？家族がお仕事で外出して、そのまま帰宅したのだそう、お家でお仕事中なのだそう、家族が先に帰宅していると、別に急がなくても、慌てなくてもよいのに、ちょっと急いじゃうのよね。【10月29日の晩ごはん】　応援お願いします♪「こちら」え〜〜またですか！なんてことは、家族は申しません、鍋がある冬はいいね、いいね、いいね、ね、ね、

*ご飯（発芽十六雑穀米） *スープ（豚こま・竹の子・長葱・椎茸・卵） *じゃがいもと海老のエスニック炒め（海老・ジャガイモ・セロリ・生姜・ニンニク） *タコのキムチ和え（タコ・キムチ） ※夫~スープのみ バタバタとしていたら、18時過ぎ・・・・ 献立まだ決まってない・・・・ 当然、手抜き決定です。 こういう時、夫の食事が要らないのは有難い限りです。 ぶっと~い立派なセロリが3束で98円だったのよね。 ってことで、セロリが大量にある・・・・セロリ使いたい・・・...

ブログの 休憩宣言 をしてから早くも1ヶ月が経ちました。ちょこちょこっと更新していましたが、そろそろ再開したいと思います。もちろん毎日更新というこ...

10月25日に渋谷・東急東横店のフードショー内に「サンジェルマン タンドレス」というパン屋さんがオープンしたので、パンを買ってきましたょ

サンジェルマンはいろんなところで見るけど、
タンドレスは石臼引きの小麦粉や天然酵母を使った厳選された原材料を使ったパン...

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おはようございます　はなこ　です。　
今日は　韓国風　里芋と豚のレンジ蒸し　のレシピです♪
材料

　　里芋　　　　　　　　　　　　　　　　　小６〜７個
　　豚しゃぶしゃぶ用肉　　　　　　　　　　７０ｇくらい　　　　　　　　
　　ニラ　　　　　　　　　　　　　　　　　１束
　　焼肉のタレ　　　　　　　　...

今日の朝ごはんです
きのう、鯛１匹を９８０円で買ってきました。
今朝は５時前に起きて、鯛めしとあら汁を作りました。

米をとぎ、ダシ汁・酒・塩・しょうゆ少々を入れ炊きます。
その間に、鯛に塩少々をふって、軽く焼きます。

鯛が焼けたころ、お釜はぶくぶく煮立ちますので、そこで焼いた鯛を入れます。

炊き上がったら、鯛の骨を注意しながら全部はずし、さっくりと混ぜます。
朝からおいしい鯛めしの出来上がり〜
あら汁は、ダシ汁に鯛のあらを入れ、塩・酒・少量のしょうゆで味付けます。
あつあつのあら汁...