レンコンと豚肉の炒め物
材料(2人分) ・レンコン---中1節(200〜250gくらい) ・長ネギ---1本 ・豚肉---120g 下味用の調味料:塩 酒 片栗粉 あわせ調味料 ・醤油---大さじ1弱 ・みりん---大さじ1 ・酒---大さじ1 --------------------------------- ・豚肉は食べやすい大きさに切って、塩と酒(適当に)をもみこん