もちもち大好きYOME。大好きな蕪にもあわせてみました＾＾蕪をくりぬいた煮物は、葉っぱのついた帽子が可愛くて、一人張り切って作る、冬の定番料理。もちもち☆なら、さらに気分は高揚します。もちもちUP☆お餅に青葱やコーンをいれてもキレイだったかもなあ。蕪の甘みを吸ったお餅が幸せです。水曜日の献立。鯖のカレー焼き。もちもち☆海老入りの蕪煮。レンコン金平。長ネギとお豆腐、かぶの実のお味噌汁。蕪の葉のお漬物

早い帰宅！ということで、珍しくパン食お弁当です◎【10月31日のお弁当】海老フライサンドイッチ・根菜＆ひじきのサラダ　応援お願いします♪「こちら」　↑↑↑　家族のお弁当　応援お願いします♪「こちら」　　応援お願いします♪「こちら」　↑↑↑　海老フライにインゲン入り玉子サラダ＆千切りキャベツ☆お野菜　　しいたけ・れんこん・ごぼう・にんじん・

牡蠣の季節ですね〜！
お買い物に行ったら、牡蠣が安かったので早速GET♪
すばらしく立派な椎茸も発見したので、こちらもついでにGET（笑）
肉厚で、椎茸ステーキにしたらおいしそう♪
あまりにも大きかったので一口大にカットしてから焼きました(^-^;)

今回はサッとソテーするだけの超シンプル料理です。
レシピは２ステップ。時間が無い時にはコレですよ('∇^d)
タマネギの甘みがおいしいオニオンソースでどうぞ！

「牡蠣ソテーと椎茸ステーキ・オニオンソース」

【材料】

3人分

＊牡蠣１パック
＊椎茸大きめ６個（一口大に切る）
＊片栗粉適宜
＊塩コショウ
＊サラダ油大さじ2

『オニオンソース』
＊たまねぎすり下ろし大さじ1
＊醤油大さじ2
＊砂糖大さじ2/3
＊酢小さじ1
＊水大さじ1
＊ごま油小さじ1

【作り方】

1.【ソースを作る】
　　まず、タマネギを１分ほどレンジ加熱して辛みを飛ばします。
　　他の調味料を全て合わせてよく混ぜ合わせたらできあがり。

2.【焼く】
　　フライパンにサラダ油を熱し、椎茸を焼き始めます。

このところお気に入りの一品♪ワタシだけ晩ごはんでばっかり頂いていたら、家族も食べたい！と申しましたもので、夜遅い晩ごはんにあわせて作ってみました！トロっとのせたら二重丸◎【10月30日の晩ごはん】 応援お願いします♪「こちら」　豚肉、少量だから黒豚のバラ薄切り肉を使用。やっぱり美味しい〜◎満足満足。
【カレーうどん(一人分)】豚肉・野菜(ねぎ・しめじ・などなど)・(おあげ)カレーつゆ：カレールー

*ご飯（発芽十六雑穀米） *味噌汁（えのき・三つ葉） *タコと豆腐の揚げタコ風（タコ・キャベツ・豆腐・天かす・紅生姜・長芋・卵） *白茄子のおろし煮（白茄子・大根おろし・生姜） *筋子 ※夫~小さなイクラ丼・味噌汁・茄子のおろし煮 茄子のおろし煮の誘惑に負け、ついには翌日に食べようと思っていたらしい イクラちゃんにも負けた夫。 ワタシ、大のタコ焼き好き。 ちなみにローカルだけど、「ゆめタウン博多店」の「たこ一番」という たこ焼きが一番好きｗ イズミ系のタコ焼き屋さんなのか...

10/27の夕食です。・バゲットとトッピング？・鯛のワインソース・サラダ母親から小さい鯛を6〜7尾もらったのですが、一番大きな鯛は先日塩焼きにしました...

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目黒川沿いにあるcombineという人気の古本カフェでランチ

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