圧力鍋を使って　加圧５分で出来る切干大根煮です
ついでに・・・と　干し椎茸や高野豆腐も一緒に煮ました
乾き物のごちゃ煮です

●材料（写真の小鉢くらいなら、６〜８杯くらいの分量です）
・切干大根---にぎりこぶしの大きさ分（水で戻して絞った状態で）
・高野豆腐---１枚
・油揚げ---1枚
・干し椎茸---５枚
・ちくわ---２本
・人参---1/2本
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パスタは塩を加えた多めのお湯で普通にアルデンテにゆでます。

本日使う具材は、たまねぎ、なす、しめじです。

にんにくはみじん切りにします。

ホールトマト。

なべに油をひきます。できるだけ少なめで。
にんにくがいためられる量があればＯＫ...

これ、本当においしかったんです♪

味付けは至ってシンプルにレモン汁、塩コショウ、ブラックペッパーだったのだけれど、おいしくってもっと沢山作ればよかったと思いました^^;
ピーナッツオイルを使ったのがよかったのかもしれません。

先週は私が高熱を出し、後に気管支炎になってしまい、結局娘にも移してしまいました。この土日は娘は高熱を出し、小さな体で熱と戦っている姿を見ると、申し訳なくかわいそうでかわいそうで・・。
救急病院へ連れて行き、今朝は熱も下がりいつものいたずらっ子に戻っていましたが、初めての...

今日は、１日のんびりしていたお三方です。
みんな、シャンプーのいい匂いがします
（写真は、チェリー）

お母さんが帰って来てうれしいリッツです

あら。大あくび

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今日の私の夜ごはんです。
ひとりだったので、炊き込みご飯とカキフライ・ヒレカツを食べました。
炊き込みごはんは、ミカが出かける前に作っておいてくれたものです
山菜・鶏肉・油揚げが入っていて、おいしいです。

きのう作ったカキフライとヒレカツが冷蔵庫にまだあったので、揚げました。
フライは、揚げたてをハフハフ言って食べるのがおいしいですね

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今日のお昼は、藍華に行ってみることにしました
八日町の交差点を北に入って、どんどん歩いて行きます。
お〜。このお風呂屋さん福の湯は、私が子供のころからありました。
今なお健在だったとは

ずっと歩いて行くと、毎日新聞の八王子支店に突き当たります。
ここで道路が二手に分かれるので、左側に進むと藍華が現れます。

到着です。

ラーメン　５５０円。
おいしかったです
ちょっと駅から遠いけど、満足できるはず
お店に来ているお客さんは、私以外全員がつけ麺を食べていました。
つけ麺が...