網でオクラを焼いてみました。シンプルに雪塩で食べてみました。結構中は熱々です...

少し前に作った手作りうどんです。今娘が寝ていて、久しぶりに午前中にPCしています^^;

これを作った時は、感激でした。

だって、今まで中力粉で作っていたもちもちうどんとはぜんぜん違うんです〜！！
四国でいただくうどんの麺は、キュッとしたこしがあって自宅で再現はできませんでしたが、このうどん、ちゃんとこしがあって本当においしかったんです〜！！
よくいろんなところで紹介されているＣＵＯＣＡの麺匠という、うどん用の粉を使うと、うどん作り初心者でもこしのある讃岐うどんができるんです！
作り方も掲載さ...

今日の朝ごはんです
今日は、寝坊をしてしまい６時４５分に起きました。
ヒェ〜
夕べ食べなかったカナに、急いでエビフライとトンカツを揚げました。
そして、ニラがあったのでニラ雑炊。
ビデオの早送り状態で、あれやこれや片付けました
朝なのに、もう疲れております

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◆主食・パン類◆
調理時間：１５分
調理方法：焼く
★揚げないでトースターで焼く、簡単シュリンプトーストです♪

●ほうれん草とジャコのバター炒め

ほうれん草、やっと泥臭さがなくなってきて、甘い物、お得な物が出回ってきましたね〜^^
嬉しい♪

いつも２束。
固めに茹でたものが、冷蔵庫に常備されます。
玉子焼きの中に巻き込んだり、あまりそうだったらカップに小分けにして冷凍してお弁当用にストックしたり。
豚肉と炒り卵と醤油味で炒めたり・・・
今回は、少しだけ余ったジャコを入れて、バター炒

【ひとこと】
いつもどおりの、平日の我が家の和朝食でございます。
ご近所さんからいただいたお米（宮城のひとめぼれ。新米）を美味しくいただいています。
…が、そう言えば、と体からのお便り情報が変化していることに気づきました。
はっきり書けませんが、何と言いますか、その、渋滞気味でして、
明らかに少量化の兆候が…。
分づき米に慣れた腸には、白米はお上品過ぎるのかも!?

★白米ご飯＋きゅうりの漬物（生活クラブ製品）
★月見味噌汁
★ほうれん草と人参のごま和え
★果物（りんご、バナナ）
★飲み物（大人は温かいほうじ茶、子ども達は冷たいほうじ茶）

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