*中華丼（豚もも・海老・イカ・かまぼこ・白菜・人参・竹の子・葱･きくらげ・生姜） *味噌汁（えのき・ワカメ・葱） ※夫~味噌汁のみ 野菜室に白菜が1/2個あるのが気に掛かっていたんだけど、しなびるに 任せており。。。。。 これはもそろそろヤバイぞ。と思ったので、久しぶりに中華丼。 中華丼ならスープってところだけど、飲みたかったので味噌汁。 そしてオカズをつくらない手抜きモード。 そのかわり「あん」をたっぷり乗っけました。 我が家の中華丼は、生姜入り。 味付けは、塩・鶏がらス...

調理時間　４０分　　（４人前） 子ども評価　★★★★　（お肉、柔らかくて美味し...

【11月6日のお弁当】鶏にんにく醤油漬けと野菜炒め・大根梅肉和え・だし巻きたまご
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 豚ばら肉　　　　　　　　　　　　　...

秋茄子もいよいよ最終。今年はたくさん茄子を食べたわ〜(^-^)
冬もすぐそこ…と思ったら、今年もあと２ヶ月を切ってしまったではありませんか！
ん？　と言う事は…このブログを初めて２年経ったって事？

ｱﾗﾏ！今チェックしたら、すでに３年目に突入して５日も経ってるわ〜(^▽^;)
そう言えば、去年は１ヶ月くらい経ってから気がついたっけ（汗）
今年はまだマシね（笑）

総アクセス数は170万人を突破してました！
我ながらちょっとビックリ〜！
たくさんの人に見ていただいて嬉しい限りです(^-^)
ほんとにほんとにありがとうございます！！
時々くじけそうになるんだけど（笑）
見てくださる方がいらっしゃるうちは、もう少し頑張ろうかな〜と思います。
がんばれよ〜！と一押し、応援してやってくださいね。
　↓　↓　↓
←_ρ(￣ ￣*)ﾎﾟﾁｯ♪

あ、話がそれちゃった（汗）

今回は茄子と蓮根が主役のサラダです。
茄子はトロリとソテーしてありますが、水を加えて蒸し炒めにするので油は控えめ。
蓮根は素揚げしてカリッとさせてあります。
とろ〜りとパリパリ♪食感の違いが美味しいんですよ〜(^-^)
さっぱりポン酢ドレッシングでどうぞ！

身体が冷えてしまったのか、疲れがでちゃったのか(まだ月曜なというのに)、風邪っぴきなのか、アレルギーがでたのか、急に具合が悪くなってしまったワタシ、そんなワタシに家族が、晩ごはんを作ってくれて◎、お茶を煎れてくれて◎、お風呂を用意してくれて◎　応援お願いします♪「こちら」きつねうどん、ポテトサラダ、茹でブロッコリー、ひじきのサラダ。家族が作ってくれた晩ごはんです！きつねうどんは、京都　権太呂さんの

11/2の夕食です。・カボチャのクリームパスタ・エビのカレーリゾット・サラダやっぱり僕にとってはパスタって手間が掛からないお手軽メニューなんですよ...