網でオクラを焼いてみました。シンプルに雪塩で食べてみました。結構中は熱々ですので、食べる時は火傷注意です。
　オクラって英語なんですね。漢字でどう書くのだろうと探してみたら、日本の野菜じゃなくてアフリカ原産の野菜ということを知りました。幕末〜明治初期にかけて日本に入って来たらしいです。すっかり日本の野菜かと思っていました。

＜材料＞
　オクラ・・・・・好きなだけ
　塩・・・・・・・好きな塩を好きなだけ

＜作り方＞
　1)オクラを網の上でじっくりとぷっくりしてくるまで焼きます。
　　野生の感で焼き上がりを察知してお皿へ。

　2)塩をかけて or つけて頂きます。

　このブログ、今後どうしよう！？な〜んてぼんやり考えていました。このまま続けるか！？素人レシピの掲載を止めてもっとライトな感じにするか！？堅く真面目な料理情報のみにするか！？それともお笑い路線に変更するか！？あるいは恋バナ中心にするか！？（最後のは嘘）。まあ二転三転、行き当たりばったりの流浪のブログのような状態になるかと思いますが、自由気ままに行きますのでこれからもお付き合い頂けたら幸いに存じます。