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今日は ゴマクッキー　のレシピです♪
材料

　卵白 　　　　Ｌ２個
　砂糖 　　　　　１００ｇ
　バター 　　　　５０ｇ
　薄力粉 　　　　５０ｇ
　白胡麻 　　　　３０ｇ
　黒胡麻 　　　　３０ｇ

１）バターを電子レンジに４０秒かけ溶かしておく。半溶けを揺すればいいよ。オーブンを１８０℃に予熱...

◆副菜◆
調理時間：１０分
調理方法：茹でる・炒める
★かぶが美味しい季節になりました♪
　かぶの実も美味しいけれど、葉っぱだって美味しいし栄養もあるんだもん！！
　しっかり使わなくちゃ、そん・そん・そん♪♪♪

【ひとこと】
子ども達にしっかりご飯を食べさせようと思ったら、家の場合は「寿司飯」が近道です。
「次は何を巻く？」と聞きながら、目の前で巻いて手渡す「手巻き寿司」は、特に人気。
3人で競い合うように注文の声をあげます。
今日は、3種類だけという淋しい具でしたが、
「組み合わせは何通りある？」
（1種類だけ巻いてもいいし、1度に全部巻いてもいいことにしていたので）なんて考えながら、
ワイワイ楽しく食べました。
夫不在の休日のお昼（土曜日は毎週不在）に、こんな「簡単手巻き」もいいなぁ。

★簡単手巻き寿司
　◎5分づき米ご飯…2合分、寿司酢（りんご酢…70ml、素精糖…大さじ1、塩…小さじ1）、
　　卵焼き（卵…2個、素精糖…小さじ1、塩…少々、ごま油…少々）、
　　きゅうり（浅塩）、チーズ、紅しょうが、のり。
★豆腐としめじとわかめとお揚げの味噌汁（昨日の残り）

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【ひとこと】
仕事前の夫は、ごはんをしっかり。
休日の子ども達は、この1週間の試作パンの在庫減らしに貢献してくれました。
自分（私）はと言うと、朝が早いので、普通の朝食時間までお腹が持ちません。
大きな声では言えませんが、5時ごろパン、7時にご飯、の両方食べました。

★わらさのアラ煮（昨日の残り）
　◎わらさ、ごぼう、こんにゃく、大根、しょうが、しょうゆ、素精糖、酒。
　　＊朝は、食べやすいようにしてあげることが大切なので、魚の骨を身から外しました。
★南瓜と人参のマヨチーズ和え
　◎南瓜、人参、マヨネーズ、粉チーズ。
★豆腐としめじとわかめとお揚げの味噌汁（昨日の残り）
★4分づき米ご飯
★果物（りんご、柿）
★飲み物（ほうじ茶）
＊子ども達は、パン（チーズトースト、星型のリングパンなど）と果物のみ。

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