さて、数多くあるパスタの種類、ソースの種類で何が一番好きかな？変なはなしなのだけれど、家族が何が一番好きなのか、はすぐにわかるのです♪でもでも、自分のことがわからない、、、変なものですね。パスタ大好きなワタシは、なんでも好き☆一番ってなると難しい〜〜ってことで。家族が一番好きな、パスタで昼ごはんです◎【11月25日の昼ごはん】応援お願いします♪「こちら」　↑↑↑　チー

材料：
ぶりの切り身　　2切れ
オクラ　　4～6本
なす　　　1本
A
しょうゆ　　　大さじ2
みりん　　　大さじ1
酒　　　　大さじ1
砂糖　　　小さじ2

ご飯　　　茶碗2杯分
サラダ油　　　適量

１、茄子は乱切りにしてフライパンで軽く焼き色をつけ、オク...

　先日の焼いた残りの塩ラムをスープにしました。当初は鍋にしようと思って土鍋で作...

お休み、とくに連休は主婦も楽をしたい☆だからって外食はつまらない、ってときは、やっぱりお気に入りの一品で日本酒がいいね♪寒くなって日本酒が美味しく感じるようになりました。日本酒に何があうか、って晩ごはんを考えるようになりました。 応援お願いします♪「こちら」　飲み屋さんからいただいた日本酒。 応援お願いします♪「こちら」　　丸ごとやいたにんにくをつぶして、赤味噌を麦味噌を混ぜあわせたところ。　応援

３連休はいかがお過ごしですか？
いきなり冬かな？？と思いきや、連休は温かくていいお天気でしたよね。
紅葉狩りにもちょうどいい感じ♪

我が家はダーリンが仕事、娘はなんと親不知が痛いとワーワー言ってました（笑）
その割には今日は遊びに出かけちゃって、ゲンキンなもんだわ〜(^-^;)
私はと言えば、お洗濯やら掃除で相変わらずの連休。
冬の準備もしなくちゃいけないし、はぁ〜母は大変！

今回は、心も体もホッとする、温かスープのレシピです(^-^)
昆布と鰹のダシを利かせた優しい和風味なんですよ〜
トロリと柔らかく煮込んだカブとオクラも、
美味しいダシが染み込んでウマ〜♪です。
これとおかずがもう１品あれば満足なくらい
かなりボリュームもあります。
あっという間にできあがるので、試してみてくださいね！

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「カブと鶏団子の和風スープ」

【材料】

3人分

『鶏団子』
＊鶏ミンチ200g
＊ネギみじん切り大さじ2
＊塩コショウ
＊酒大さじ1
＊片栗粉大さじ1

＊カブ小2個（櫛形に切る）
＊オクラ5〜6本（半分に切る）

＊ダシ汁900cc

これから冬にかけて美味しい大根。昨日の晩ご飯はそんな大根を使ったお料理を作りました♪「豚肉の大根巻き~柚子あん仕立て~」豚肉の野菜巻きを今回は大根を巻いてみたの。豚肉で巻いてコトコト煮た大根は、とろ~り柔らか＊^^＊柚子風味の出汁あんで、あったか美味しくて、ほっこり気分です♪☆☆☆☆☆この３日間はいいお天気の連休で行楽日和^^♪我が家は２３日の祝日に、旦那とクーピーの両親を含めて家族皆で息子のお宮参りに行ってきました！お宮参りの当日は、息子は日中ずーっと寝ていて、写真館での写...