調理時間　１５分　　（２人前） 子ども評価　★★★　（なんか、チーズの味がして酸...

ここ数日寒い日が続きますね。
日曜の夜は雪がほんの少しチラチラ…
ホコリかな？と思うほどの一瞬の雪でしたが（笑）
思わず空を見上げて、雨か雪か？？
ダーリンと立ち止まってジッと目を凝らす。

「やっぱり雪だぁ〜！」

いい歳したオトナ２人でハモってしまいました(^▽^;)
だって、大阪って滅多に雪が降らないんですよ〜

こんな日はやっぱりお鍋でしょう！（ﾆﾝﾏﾘ）

毎日食べても飽き無いお鍋だから「常夜鍋（じょうやなべ）」と言うそうです。
以前常夜鍋風スープと言うのをアップしていますが、
今回はちゃんとした（？）常夜鍋です(^-^)

本来は、ほうれん草と豚肉をお酒だけで煮る、潔いほどシンプルなお鍋なんですよね。
もう少し軽めにして、キノコやお豆腐も入れて、我が家流に少しアレンジしました。
ポン酢でいただいたんですが、あっさりしてるのにコクがあってウマ〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪
水炊きとは又違うんですよね。
お酒って本当にいい仕事してくれるなぁと実感！
グツグツ煮るのでアルコールもしっかり飛んで、お酒の匂いは全くありません。
未体験の方はぜひお試しくださいね。
温まりますよ〜♪

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1月12日（土曜日）の旦那さんのお弁当

豚肉の甘辛
ピーマンの塩・胡椒炒め
オムレツ
じゃこ天

旦那ちゃんはお仕事。私は、プチオフ会でした(#^.^#)
楽しいオフ会の様子はまた後ほど。。。

1月11日（金曜日）の晩ご飯

先週は、風邪っぴきだったので、こんな感じの晩御飯が多かったわ。小さいお鍋＋盛るだけor切って盛るだけのもの(^_^;)

白菜の蒸し煮

中をさぐってみると・・・

豚バラちゃん登場♪ポン酢とゆず胡椒を付けていただきます。白菜甘くておいし〜い(#^.^#)

大根スライス　トマト　もろみ＆マヨ添え　

らっきょう

鶏皮の