昨日は宴会でした。焼肉屋の娘が実家からお肉を取り寄せてくれて、関西風のすき焼きを食べさせてくれました。割り下を使わずにこれでもかという位に砂糖を入れてました。でも美味しかった。あと関西はお麩を入れたりするらしいです。人数が多かったので途中からお肉が無くなって、ラムが投入されたりたこ焼き大会になったりしました。
　続きに関西風すき焼きの一連の流れを載せてみました。

まず牛脂を溶かしてお肉を焼きます

砂糖投入！かなり入れます！！

お酒を投入！

グツグツいいながらここに醤油をこの後投入！

第１回目お肉が完成！（トップ画像と同じ絵）

続いて野菜投入の絵

そして、関西ではお麩を入れるらしい

他のメニュー


左上：相変わらず椎茸上手です。でも先輩しめじの軸は取りましょうよ！
右上：スルメをコチュジャンで和えたもの。ナイスつまみ！
下左：たこ焼き焼き上がり
下右：たこ焼き完成

　他にもウツボとかあったんですが、写真も撮らず早々と撃沈して爆睡してました。朝帰りになってしまったので、そのまま起きて更新しようとしたんですが、写真が多くて間に合わずでした。さて、今日のお昼は何を食べようか！？と考え中です。