*ご飯（発芽十六雑穀米） *味噌汁（油揚げ・ニラ） *唐揚げ（ブロッコリー・蓮根・インゲン） *酢の物（カニカマ・キュウリ・ひじき・舞茸） *茄子の梅おかか和え（茄子・梅干・鰹節） *ブロッコリーの茎のピリ辛 ※夫~飲み会で食事なし お昼にガッツリ食べたので、肉なしデー。 最初は、天ぷらにしようか・・・・ はたまた、揚げ浸しにしようか・・・・と思っていたんだけど 前に使った唐揚げの粉が残っていたので、唐揚げに。 しかーし！ この唐揚げ粉、クリスピータイプのものだったので衣が...

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おはようございます。はなこ　です。
今日は いわし明太　のレシピです♪

材料

　　うるめいわし　　　　　　　　　　　　　　２尾
　　辛子明太子（たらこでも）　　　　　　　　大１/４腹
　　酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
　　
１）いわしの頭を落とし、腹に包丁を入れて　はらわたを出しきれいに洗う。
２）...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 卵　　　　　　　　　　　　　　　　　...

【ひとこと】
芋煮鍋の残りと、味噌汁の残りが中途半端に残っていたので、
合わせてうどんの汁にしちゃいました。
一瞬、いいのかなぁと思う組み合わせですが、構成要素に分解して考えると
「煮干し＋昆布＋野菜＋芋＋豚肉＋味噌＋しょうゆ＋みりん」なので、
それほど変でもないよ…と自分に言い聞かせます。
でも、何か、統率力のあるものでまとめられないかなぁと冷蔵庫を覗いたら
キムチがキラ〜ンと光を放つのが見えました。
さすがキムチ、ギュッとまとめて“美味”に導いてくれました。

★キムチうどん　
　◎芋汁鍋、味噌汁、うどん（乾）、青ねぎ、竹輪、キムチ。
★シナモンバタートースト
　◎全粒粉入りの炊飯器食パン、シナモンシュガーバター。
　　シナモンシュガーバターは、お知り合い方のお父上様が「カルピス（株）」にお勤めで、
　　分けてくださったもの。

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≪大人と7歳≫
★3分づき米ご飯＋紅しょうが
★芋煮鍋（昨夜の残り）
★焼きのり＋しょうゆ
★飲物（大人はコーヒー、7歳はほうじ茶）

≪3歳≫　＊写真には写っていません。
★胚芽レーズンパン（炊飯器パン）
★全粒粉入りの食パン（同上）＋チーズ
★バナナ
★ほうじ茶

≪2歳≫　
★もちもちバナナ　←「簡単おやつ」のカテゴリをご覧下さい。
★大人のご飯と芋煮鍋の取り分け
★ほうじ茶

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