2/8(金)オトナゴハン(ブロッコリーの唐揚げ)

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Nice!

 *ご飯(発芽十六雑穀米) *味噌汁(油揚げ・ニラ) *唐揚げ(ブロッコリー・蓮根・インゲン) *酢の物(カニカマ・キュウリ・ひじき・舞茸) *茄子の梅おかか和え(茄子・梅干・鰹節) *ブロッコリーの茎のピリ辛 ※夫~飲み会で食事なし お昼にガッツリ食べたので、肉なしデー。 最初は、天ぷらにしようか・・・・ はたまた、揚げ浸しにしようか・・・・と思っていたんだけど 前に使った唐揚げの粉が残っていたので、唐揚げに。

ぶろっこり

 しかーし! この唐揚げ粉、クリスピータイプのものだったので衣がうまく付かず、 少々失敗品です。殮 美味しかったけど。

なす

 塩もみした茄子を梅干と鰹節、醤油で和えただけ

すのもの

 だたの酢の物。 今日は、夫実家@鹿児島ファミリーが遊びに来てくれます。 久しぶりに育児から逃れられる♪と楽しみです。